Geroosterde rode pepers voegen een hartige, vlezige smaak toe aan sandwiches, maar ook zoetheid naar dips en andere recepten. De calorieën in geroosterde rode pepers kunnen bijdragen aan uw voedingsdoelstellingen en aan uw dagelijkse energievereisten.
calorieën
Een half kopje portie geroosterde rode pepers bevat tussen de 30 en 50 calorieën, volgens de voedseldatabase MyPlate van SIMPLEASLIFE. Dit is goed voor minder dan één procent van de calorieën die je dagelijks zou moeten consumeren als je een dieet volgt van 2000 calorieën. Geroosterde rode pepers worden vaak geserveerd met of op verschillende voedingsmiddelen, dus u moet de totale calorieën dienovereenkomstig aanpassen.
Voedingsstoffen, vezels en eiwitten
Veel van de calorieën in geroosterde rode paprika's zijn afkomstig van koolhydraten. Een portie van een halve kop levert vijf tot tien gram koolhydraten. Geroosterde rode paprika's bevatten ook één gram voedingsvezels en één gram eiwit.
Suiker
Het natuurlijke suikergehalte in geroosterde rode paprika's varieert van twee tot vier gram in een half kopje.
Tips voor koken
Thuis gebrande rode paprika's maken is een snel proces. Het Food Network beveelt aan de paprika's grondig te wassen voordat ze met een tang op een warmtebron worden gehouden - een grill- of gasfornuis werkt het beste.
Draai de peper totdat de huid gelijkmatig is geblauwd en aan alle kanten zwart is. Plaats de paprika's in een kom en dek af met een bord of plasticfolie om stoom mogelijk te maken om de schil verder los te maken van het paprikavlees. Paprika's zijn dan klaar om te worden geschild en gepoot.
Meer over MyPlate
De gratis SIMPLEASLIFE MyPlate caloriezoeker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier af te vallen - door steun te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
