Het drinken van melk is niet alleen een goed idee voor kinderen. Elk jaar zijn verzwakte botten verantwoordelijk voor ongeveer 1,5 miljoen botbreuken - 300.000 van hen heupfracturen, volgens de Harvard School of Public Health. Het krijgen van voldoende calcium om je botten gezond en sterk te houden, is vooral belangrijk naarmate je ouder wordt. Melk drinken is een manier voor mensen van 50 jaar of ouder om genoeg calcium te krijgen om hun botgezondheid te ondersteunen.
Melk feiten
Melk is een van de beste bronnen van calcium uit de voeding die je lichaam gemakkelijk kan absorberen, hoewel het niet perfect is. Melk bevat hoge niveaus van zowel calcium als vitamine D, die effectiever zijn wanneer ze samen worden ingenomen. Volle melk en magere melk bevat ook verzadigd vet, dat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en hartaandoeningen. Het drinken van magere melk biedt je echter alle voordelen zonder het nadeel van verzadigd vet. Niet-vette melk is ook hoger in calcium dan vol vet of 2 procent melk, met 302 milligram per 8 gram in vergelijking met 290 voor volle melk en 297 milligram voor 2 procent melk.
Calcium
Calcium is nodig om sterke botten te bouwen. Maar je botten stoppen niet met groeien als je dat doet. Ze worden constant afgebroken en opnieuw opgebouwd. Als je niet genoeg calcium binnenkrijgt, gaat het strippen sneller dan bij de wederopbouw en worden je botten poreus, waardoor ze breken waar gezonde botten dat niet zouden doen. Dit wordt osteoporose genoemd en het wordt vaak gezien bij mensen naarmate ze ouder worden, vooral als ze al jaren calciumarm zijn. Melk is een uitstekende bron van calcium, deels omdat het ook vitamine D bevat.
Vitamine D
Vitamine D helpt je immuunsysteem te ondersteunen. Het helpt ook uw lichaam om calcium te absorberen, wat nodig is voor sterke botten en tanden. Bronnen van vitamine D omvatten blootstelling aan zonlicht en melk. Volgens de IFAS-extensie van de universiteit van Florida hebben volwassenen tot de leeftijd van 70 jaar 600 internationale eenheden vitamine D per dag nodig. Eén kopje verrijkte melk bevat 100 internationale eenheden vitamine D.
Richtlijnen voor 50 en ouder
De richtlijnen voor hoeveel calcium een volwassene nodig heeft, staan ter discussie. De National Academy of Sciences beveelt 1000 milligram calcium per dag aan voor volwassenen die 50 jaar oud zijn en 1200 milligram per dag voor volwassenen boven de 50. Als je alleen calcium uit je melk zou krijgen, zou je 3,25 8-ounce moeten drinken elke dag 50 glazen melk en 4 glazen per dag als je ouder bent dan 50.
