Red Delicious is een appel die bekend staat als mild zoet en sappig. Deze appels hebben een intens rode kleur die mogelijk een gele streep heeft. Red Delicious-appels zijn goed voor vers eten, met salades en voor het maken van sap, maar ze zijn niet goed om appels te bakken.
Versheid
Een frisse Red Delicious-appel voelt stevig en zwaar aan als u hem vasthoudt. Het mag niet licht of zacht aanvoelen. Vermijd appels met zachte plekken of bruine vlekken op de huid. Beweeg je duim over de huid om te testen op frisheid. Als de huid kreukt, is de appel te lang bewaard of niet koud genoeg gehouden.
Portie grootte
Portiegrootte is moeilijk te dicteren simpelweg door de grootte van de appel. Rood-heerlijke appels worden geclassificeerd als klein, middelgroot of groot. Als u echter nauwkeurige voedingsinformatie wilt, moet u de appel wegen. De meest populaire portiegrootte is een middelgrote appel of 154 gram.
Voeding
Een medium Red Delicious-appel heeft 80 calorieën, geen vet, geen cholesterol, 22 totale koolhydraten, 17 suikers en geen eiwit. Het bevat 5 gram voedingsvezels. Appels zijn ook een goede bron van vitamine C. Een portie heeft 20 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
