Mangosteen is een van de superfruitsoorten die zijn entree maken op de wereldmarkt. Dit fruit groeit in Zuidoost-Azië. De koningin van fruit, de mangosteen, was de favoriete vrucht van koningin Elizabeth. De hele vrucht is eetbaar en de voedingsstoffen verdelen zich tussen de pulp, de korst en de zaden. De aantrekkingskracht van deze vrucht is de aanwezigheid van hoge gehalten xanthonen die naar verluidt enkele van de meest actieve antioxidanten zijn die in de natuur worden aangetroffen.
Vitamine C
De mangosteen wordt door veel culturen in Zuidoost-Azië beschouwd als een van de voedingsmiddelen van de Goden vanwege de vele voordelen voor de gezondheid. Vitamine C wordt al heel lang als een van de vitamines beschouwd die voordelen oplevert die veel verder gaan dan alleen het elimineren van scheurbuik. Nobelprijswinnaar Linus Pauling schreef vitamine C toe als remedie tegen verkoudheid, kanker en vele andere aandoeningen van het lichaam. Mangosteen bevat slechts een fractie van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, maar helpt bij het bijdragen van een deel van de vitamine C in uw dieet.
Vitamine B-complex
Mangosteen bezit veel van de verschillende componenten van vitamine B-complex. Negen afzonderlijke moleculen zijn verantwoordelijk voor het vitamine B-complex. Mangosteen draagt zes van deze moleculen bij aan uw dieet. De enige drie moleculen van het complex die ontbreken in mangosteen zijn B6 (pyridoxine), B7 (biotine) en B12 (cyanocobalamine). Mangosteen draagt niet de totale ADH van vitamine B-complex bij, maar draagt wel een aanzienlijk deel bij.
Vitamine E
Terwijl vitamine E een in vet oplosbare vitamine is, draagt de mangosteen deze essentiële vitamine bij tot de ADH voor je lichaam. Vitamine E wordt meestal verkregen uit de oliën van noten, vlees en granen, maar de mangosteenvrucht kan deze vitamine in een duidelijk op water gebaseerde omgeving leveren.
