Spirulina is een soort zeegroente, een microscopische zoutwaterplant die wordt geoogst voor zijn gezondheidsvoordelen en gedroogd wordt verkocht als een gezondheidssupplement in poeder- of tabletvorm. Rijk aan vitamines en eiwitten bevat spirulina-poeder minder vuller dan tabletten en kan het worden toegevoegd aan smoothies, sappen en andere voedingsmiddelen. Op hun beurt worden tabletten gemakkelijker opgeslagen en getransporteerd dan poeder.
Absorptie Verschillen: Poeder versus tabletten
Sommige tablets zijn nu ontworpen om snel af te breken voor een gemakkelijke spijsvertering. In het algemeen zijn poeders echter betrouwbaarder voor absorptie dan tabletten, omdat in sommige gevallen de tabletten niet volledig desintegreren, wat leidt tot minder geabsorbeerde voedingsstoffen. Om ervoor te zorgen dat de tabletten gemakkelijk desintegreren, voegen fabrikanten vaak extra chemicaliën toe. Veel tabletten zijn ook gecoat zodat ze gemakkelijker te slikken zijn.
Pas op voor vulstoffen
Terwijl sommige producenten van spirulina tabletten maken zonder vulstoffen, bevatten veel tabletten bindmiddelen die het spirulina-poeder bij elkaar houden. Siliciumdioxide, een type klei, wordt vaak gebruikt om tabletingrediënten te binden en vanwege de behoefte aan bindmiddelen kunnen spirulina-tabletten in een enkele tablet meer dan 20 tot 30 procent bindmiddel bevatten. Dit betekent dat u meer tabletten moet gebruiken om dezelfde dosering te krijgen als pure spirulinapoeder.
Opslaan en kosten
Tabletten en poeders voor spirulina zijn beide kosteneffectief, maar tablets zijn stabieler in bewaring. Je kunt spirulina-poeder gemakkelijk mengen met smoothies, sappen of zelfs soepen en gebakken producten, maar het kan erg lastig zijn als je spirulina buiten je huis wilt consumeren. Als u besluit om spirulina-poeder te gebruiken in plaats van tabletten, kunt u altijd uw eigen spirulina-capsules maken - koop de capsules bij een reformwinkel - waardoor u gemakkelijker een voorraad kunt bewaren in uw tas, handschoenenvak of werk in je bureau om te nemen als dat nodig is.
Spirulina elke dag gebruiken
Spirulina-poeder kan gemakkelijk in levensmiddelen worden gemengd en je kunt ook tabletten fijnmaken in een poeder en het direct aan drankjes en gerechten toevoegen. Dit is echter tijdrovend en kan nog steeds leiden tot kleine brokken ongebroken tabletten. Naast het mengen van spirulina-poeder met sappen of smoothies - gebruik een mixer om enkele klonten te garanderen - je kunt het ook toevoegen aan dipsauzen, salades en pastasauzen. Meng 2 theelepels spirulina-poeder in je pestosaus om je maaltijd een extra boost te geven, strooi het poeder over een salade of meng het met een zure roomdip, salsa of guacamole.
