Canola-olie is een gezond alternatief voor het gebruik van plantaardige olie vanwege de lage impact op cholesterol, maar als u daarvoor allergisch bent, zult u ongewenste symptomen ervaren. Een allergie voor canola-olie wordt als ongebruikelijk beschouwd, maar kan tot ernstige tot ernstige symptomen leiden. Als u merkt dat elke keer dat u voedingsproducten gebruikt die gemaakt zijn met canola-olie, u een bijwerking ontwikkelt, moet u met uw arts praten.
Oorzaak
Een voedselallergie wordt veroorzaakt door een storing van het immuunsysteem, volgens MayoClinic.com. Je immuunsysteem herkent de eiwitten in de canola-olie niet als een veilige stof en vormt een aanval daarop. Het immuunsysteem creëert immunoglobuline E-antilichamen, of IgE, die de eiwitten bestrijden. IgE-antilichamen triggeren mestcellen om histamine te maken, een natuurlijke stof in het lichaam die het beschermt tegen infectie. Tijdens een canola-olieallergie zijn de histaminegehalten erg hoog, waardoor ze ontsteking en zwelling veroorzaken, wat leidt tot veelvoorkomende symptomen.
symptomen
Symptomen kunnen zich binnen een paar minuten ontwikkelen of het kan enkele uren duren voordat ze verschijnen, volgens Medline Plus. Symptomen kunnen spijsverteringsmoeilijkheden, astma, ademhalingsproblemen en huidreacties omvatten. Spijsverteringsklachten zijn krampen, maagpijn, gas, braken, diarree, opgeblazen gevoel en misselijkheid. U kunt astmasymptomen krijgen, zoals een piepende ademhaling, beklemd gevoel op de borst, moeite met ademhalen en kortademigheid. Ontsteking van het ademhalingssymptoom kan verstopte neus, niezen, waterige neus en tranende ogen veroorzaken. Deze symptomen kunnen sinushoofdpijn, post-neusdruppels en tederheid in het gezicht veroorzaken. Uw huid kan ontstoken en geïrriteerd raken, waardoor netelroos, eczeem en jeuk ontstaan.
Behandeling
Het identificeren en vermijden van de consumptie van canola-olie is de meest effectieve behandeling, volgens MayoClinic.com. Lees de labels van alle producten goed door voordat u ze opneemt en maak uw allergie voor de server bekend wanneer u uit eten gaat. Sommige medicijnen, zoals antihistaminica, decongestiva en hydrocortison, kunnen kleine allergiesymptomen helpen. Uw arts heeft mogelijk een allergoloog voor verdere tests laten zien om een echte allergie te bevestigen.
Waarschuwing
Zoals bij elke voedselallergie, kunt u een anafylactische shock ervaren, een plotselinge en extreme allergische reactie. Tijdens anafylaxie komt uw lichaam in shocktoestand door overmatige hoeveelheden histamine in het lichaam. De Amerikaanse Academie van Allergie, Astma en Immunologie stelt dat algemene symptomen van anafylaxie netelroos, lage pols, bewustzijnsverlies, moeite met slikken, verstopte neus, pijn op de borst, angst, misselijkheid en braken omvatten. Anafylaxie kan leiden tot de dood als deze niet op de juiste wijze wordt behandeld.
