Het eten van bepaalde voedingsmiddelen zal leiden tot het vrijkomen van dopamine, een chemische stof die een "goed gevoel" -reactie in de bloedbaan kan veroorzaken. Dopamine is een integraal onderdeel van het ervaren van emotionele reacties in verschillende situaties, evenals het vermogen om plezier of pijn te voelen. Het eten van voedsel dat door dopamine wordt geactiveerd, kan uw gezondheid ten goede komen, maar het kan ook destructief worden als u verslaafd raakt aan de chemische gangen in uw gevoel.
Raap de eiwitten op
Je lichaam vertrouwt op aminozuren, de bouwstenen van eiwitten, om dopamine te maken. Dierlijke eiwitten bevatten de complete set essentiële aminozuren, die het lichaam zelf niet kan produceren. Het verkrijgen van eiwitten uit vlees, zoals rundvlees, kip, kalkoen, varkensvlees en vis, voorziet je lichaam van al deze aminozuren - en kan een afgifte van dopamine veroorzaken als het voedsel wordt verteerd. De meeste op planten gebaseerde eiwitbronnen hebben onvolledige aminozuurprofielen, maar kunnen dopamine afgeven wanneer u verschillende van hen eet.
Knagen op natuurlijke producten
Natuurlijke producten kunnen ook leiden tot het vrijkomen van dopamine. Tot de krachtigste bronnen behoren appels, bananen en bessen. Deze vruchten bevatten quercetine en tyrosine, die beide de productie van dopamine stimuleren. Andere winnaars zijn avocado's, noten zoals amandelen en walnoten, limabonen, zaden zoals pompoen-, zonnebloem- en sesamzaden, maar ook groenten zoals bieten en artisjokken.
Kies Kaas en Chocolade
Zuivelproducten bevatten veel chemische fenylalanine, die het lichaam kan omzetten in tyrosine, een belangrijk aminozuur voor het aanmaken van dopamine. Een van de beste manieren om uw lichaam te helpen tyrosine te genereren is kwark, ricotta, natuurlijke yoghurt en melk te consumeren. Andere kazen, zoals Camembert, Brie, Cheddar en Swiss, zijn net zo hoog in tyrosine, maar hebben ook veel hoger verzadigd vet, dus ze zijn over het algemeen minder gezond. Omdat donkere chocolade een andere goede bron van tyrosine en fenylalanine is, kunt u deze met mate in uw dieet opnemen.
Blijf snoep weg
Zoete snoepjes kunnen ook de afgifte van dopamine veroorzaken. Suiker en eenvoudige koolhydraten kunnen echter leiden tot een verslavende dopaminecyclus. Natuurlijk voedsel veroorzaakt een gematigde afgifte van dopamine, terwijl gebakken producten, ijs, fastfood en snoep een enorme piek in dopamine-productie zullen veroorzaken. Dit leidt kort daarna tot een crash, wat leidt tot een verlangen naar nog een dopamine-hit. Daarom is het zo moeilijk om slechts één koekje of een klein bakje ijs te hebben; je hersenen willen het dopamine-niveau dat het heeft ervaren terugwinnen met de eerste paar beten.
