Als u zich 's middags moe of traag voelt, kan het verleidelijk zijn om een frisdrankje te pakken om uzelf op te peppen. Bepaalde bestanddelen van frisdrank dringen de hersenen binnen door de bloed-hersenbarrière te passeren, waardoor ze uw hersenactiviteiten kunnen beïnvloeden. Cafeïne, suiker en kunstmatige zoetstoffen beïnvloeden je hersenen op verschillende manieren.
Cafeïne
Een veelvoorkomend en vaak gewenst effect van frisdrank is het verhogen van de mentale alertheid. Een chemische stof genaamd cafeïne blokkeert de activiteit van de neurotransmitter adenosine. Onder normale omstandigheden verhoogt adenosine de vermoeidheid en neemt de fysiologische opwinding af. Cafeïne remt deze activiteit, waardoor de mentale alertheid toeneemt en de doorbloeding vermindert. Cafeïne bevordert ook de afgifte van dopamine, een chemische stof in de hersenen die het genot verhoogt.
Het drinken van frisdrank kan uw slaap verstoren en ervoor zorgen dat uw hersenen verschillende fysiologische reacties teweegbrengen, waaronder een verhoogde hartslag, hogere bloeddruk en een verminderde bloedtoevoer naar het spijsverteringsstelsel. Op de lange termijn kan frisdrank leiden tot veranderingen in de hersenen waardoor je verslaafd bent aan cafeïne.
Suiker
Normaal soda bevat een hoog suikergehalte, dat op verschillende manieren uw hersenen beïnvloedt. Volgens Scott Olson, een natuurgeneeskundige arts en auteur van 'De complete gids voor 30 suikervrije dagen', verlaagt een dieet met veel suiker de niveaus van de neurotrofe factor van de chemische hersenen, oftewel BDNF. Dierstudies hebben aangetoond dat lage BDNF-niveaus slechte prestaties bij ruimtelijke en geheugentaken veroorzaken. Dit suggereert dat een dieet rijk aan suikerhoudende frisdrank je cognitieve vaardigheden negatief kan beïnvloeden, hoewel verder onderzoek bij mensen nodig is om deze claims te ondersteunen.
Kunstmatige zoetstoffen
Dieetsoda's bevatten kunstmatige zoetstoffen om het suikergehalte te verlagen en tegelijkertijd een zoete smaak te behouden. Gemeenschappelijke kunstmatige zoetstoffen omvatten aspartaam, sacharine en sucralose. Kunstmatige zoetstoffen beïnvloeden ook de manier waarop u denkt. Xiao-Tian Wang, een onderzoeker aan de Universiteit van South Dakota, vond in een in 2010 gepubliceerd onderzoek in "Psychological Science" dat het drinken van frisdrank met kunstmatige zoetstoffen de kans verhoogt dat je een kleinere kortetermijnbeloning zult kiezen in het voordeel van een grotere beloning in de toekomst. Dit onderzoek suggereert dat kunstmatige zoetstoffen invloed hebben op het vermogen van uw hersenen om beslissingen te nemen.
Gezondheidseffecten
Het drinken van grote hoeveelheden frisdrank kan de gezondheid van uw hersenen beïnvloeden en uw risico op bepaalde ziekten veranderen. De natuurgeneeskundige Scott Olson zegt dat verschillende wetenschappelijke onderzoeken suggereren dat een dieet met veel suikers je risico op schizofrenie, depressie en angst kan verhogen, hoewel grootschalige klinische onderzoeken nodig zijn om deze claims te onderzoeken. De meeste mensen kunnen een kleine hoeveelheid frisdrank drinken als af en toe een traktatie, maar vanwege het suiker- en caloriegehalte moet je het geen gewoon onderdeel van je dieet maken.
