Omega-3-vetzuren zijn essentiële componenten van de celmembranen van alle cellen in uw lichaam, maar uw lichaam kan geen omega-3-vetzuren aanmaken. U moet constant omega-3-vetzuren in uw dieet opnemen om een tekort te voorkomen. Zeevruchten, vooral vette vissen zoals zalm en tonijn, zijn de beste voedingsbronnen van omega-3-vetzuren, hoewel sommige zaden en noten, zoals lijnzaad, walnoten en sojabonen, ook aanzienlijke hoeveelheden bevatten. Tekorten aan omega-3-vetzuren kunnen verschillende symptomen veroorzaken.
Mentale effecten
Een grote hoeveelheid experimenteel bewijs geeft aan dat omega-3-vetzuren significante effecten hebben op de geestelijke gezondheid. Depressie, angst, postpartum depressie, schizofrenie en bipolaire stoornis zijn allemaal in verband gebracht met lage niveaus van omega-3 vetzuren, een artikel in de juni 2006 "American Journal of Psychiatry" legt uit. Aanvullend onderzoek is nodig om de relatie tussen psychiatrische stoornissen en omega-3-vetzuurdeficiëntie te bevestigen en te verduidelijken. Problemen met geheugen zijn ook in verband gebracht met tekortkomingen in omega-3-vetzuren.
Wijzigingen in Uiterlijk
Lage niveaus van omega-3-vetzuren kunnen verschillende oppervlakkige effecten op het lichaam veroorzaken, zoals een droge, jeukende huid, schilferige huid, verkleurde plekken op de huid of huiduitslag. De huid kan ook vettig worden in vlekken en kan een ruw, hobbelig uiterlijk krijgen. In sommige gevallen kunnen de vingertoppen scheuren en schilferen. Sommige mensen met omega-3-tekort hebben gemeld droog, stijf, verward haar, roos en haaruitval. De vingernagels kunnen ook worden aangetast, ofwel erg langzaam groeien of zeer broos worden en vaak splijten of rafelen.
Aanvullende symptomen
Verschillende bijkomende symptomen kunnen het gevolg zijn van een tekort aan omega-3-vetzuren, waaronder vermoeidheid en een slechte bloedsomloop. Intense menstruele krampen en premenstruele pijn in de borst zijn ook gemeld. Sommige mensen kunnen overmatige dorst en overmatig urineren ervaren. Er kunnen zich ook droge ogen en te veel opgebouwde oorsmeer ontwikkelen.
Verhouding van Omega-3 vetzuren
De twee belangrijkste omega-3 vetzuren, eicosapentaeenzuur, afgekort EPA, en docosahexaeenzuur, afgekort DHA, zijn alleen te vinden in hoge visniveaus. Een ander type omega-3-vetzuur, alfa-linoleenzuur, afgekort ALA, wordt gevonden in bepaalde planten, zoals lijnzaad, walnoten, sojabonen en andere noten. Je lichaam kan een kleine hoeveelheid ALA omzetten in EPA en DHA, hoewel de conversieratio erg laag lijkt. De meeste westerse diëten omvatten grote hoeveelheden plantaardige oliën, die een hoog gehalte aan omega-6-vetzuren bevatten. Deze hoge verhouding van omega-6 tot omega-3-vetzuren kan bijdragen aan ontstekingen en hartaandoeningen in het lichaam, legt het Linus Pauling Institute uit.
