Het veranderen van een standaard Westers dieet naar een eiwitrijk dieet is een drastische verandering in de brandstofbron van uw lichaam. Uw lichaam kan moeite hebben met het verwerken van de veranderingen die ontstaan door het verhogen van eiwitten en vetten terwijl koolhydraten en suikers worden verminderd. Dit kan leiden tot fysiologische effecten op korte termijn die waarschijnlijk zullen afnemen naarmate u verder gaat met het dieet. Diëten met een hoog eiwitgehalte worden beschouwd als alternatieve diëten die verschillen van wat wordt aanbevolen door de USDA. Raadpleeg uw arts voordat u aan een eiwitrijk dieet begint.
Slechte bloedlipidenprofielen
In hun boek 'Protein Power Lifeplan', Drs. Michael en Mary Dan Eades stellen dat veel van hun patiënten een stijging van hun lipoproteïne met lage dichtheid en het totale aantal cholesterol rapporteren tijdens de eerste zes maanden van het dieet, omdat hun lichaam zich aanpast aan het eten van meer eiwitten en vetten; de stijging is echter slechts tijdelijk. Na zes maanden melden ze dat de meeste van hun patiënten op eiwitrijke diëten een significante afname van triglyceriden, lipoproteïnen met lage dichtheid en totaal cholesterol hebben. De meest waarschijnlijke oorzaak van de tijdelijke stijging is volgens de artsen tweeledig. De eerste is een glitch in de manier waarop LDL-cholesterol wordt berekend. LDL is geen echte meting, maar een berekening op basis van andere bloedlipideniveaus. Als er een significante afname van triglyceriden is met een overeenkomstige toename van lipoproteïnen met een hoge dichtheid en totaal cholesterol, dan kan dit een berekening van de lipoproteïne met lage dichtheid opleveren die het werkelijke aantal niet nauwkeurig weergeeft. Ten tweede is het type LDL dat in het lichaam voorkomt met eiwitrijke diëten anders dan het LDL dat voorkomt in een dieet met veel koolhydraten. Koolhydraatarm LDL-dieet bestaat uit kleine, harde, kleverige bollen van lipoproteïnen die gemakkelijk aan de vaatwand hechten, terwijl koolhydraatarme dieetcholesterol bestaat uit grote, donzige lipoproteïnen die niet aan de bloedvaten kleven.
Frequent urineren en overmatige dorst
In de beginfase van een eiwitrijk dieet, zult u zeer waarschijnlijk een verhoogde urinaire frequentie ervaren. Volgens een artikel in het "Zelfmagazine" hebben grote hoeveelheden eiwitten in het dieet een diuretisch effect op het lichaam. Stikstof is een bijproduct van het eiwitmetabolisme en is giftig voor het lichaam. Het lichaam reageert op de aanwezigheid van stikstof door water uit zijn weefsels te trekken om de stikstof weg te spoelen, wat resulteert in frequent urineren en buitensporige dorst. Terwijl uw lichaam zich aanpast aan het eiwitrijke dieet, normaliseren uw dorst en plassen.
Snel aanvankelijk gewichtsverlies
Diëten met een hoog eiwitgehalte en een laag koolhydraatgehalte resulteren in sneller aanvankelijk gewichtsverlies dan caloriearme diëten, maar alleen tijdens de vroege stadia van het dieet, zoals vermeld in het "American Journal of Clinical Nutrition." Het onderzoek mat de snelheid van gewichtsverlies in twee afzonderlijke groepen - een koolhydraatarme, hoog-eiwitdieetgroep en een vetarme, caloriearme dieetgroep. Tijdens de eerste 12 weken verloor de hoog-eiwitgroep aanzienlijk meer gewicht dan de groep met een laag caloriegehalte. 36 het gewichtsverlies was geëgaliseerd tussen de twee groepen, mogelijk door het diuretisch effect van eiwitrijke diëten.
