Hoewel afvallen soms wordt omschreven als "smeltende" of "afwerpende" kilo's, is wat u echt doet het uitademen ervan. Vetverlies treedt op wanneer uw lichaam een energietekort ervaart tussen de calorieën die binnenkomen en de calorieën die uitgaan.
Wanneer je lichaam in deze staat van calorische tekort is, gebruikt het je vetvoorraden voor energie in een complex chemisch proces dat uiteindelijk ertoe leidt dat je het grootste deel van het overtollige vet via je longen uitscheidt.
Het belang van vetverlies
Het Boston Medical Center meldt dat gemiddeld 45 miljoen mensen elk jaar een "dieet" volgen om af te vallen. Gezien het feit dat meer dan twee derde van de volwassenen overgewicht of obesitas hebben, is het volgens de National Health and Nutrition Examination Survey van 2010 logisch dat het verliezen van vet een prioriteit is voor zoveel mensen.
Overgewicht, gedefinieerd als een body mass index van 25 of hoger, of zwaarlijvig, een body mass index van 30 of hoger, brengt aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich mee. Uw risico op hartaandoeningen, metabole dysfunctie, sommige kankers en artrose neemt bijvoorbeeld toe. Afvallen helpt uw gezondheid te verbeteren en vermindert uw risico op het ontwikkelen van deze aandoeningen.
Een plan om gewicht te verliezen, waarbij u meer beweegt en minder eet, omdat u opgeslagen energie opslaat in de vorm van vet. Waar dat vet gaat wanneer het wordt gebruikt voor energie, is echter voor de meeste mensen enigszins mysterieus.
Misvattingen over Fat Loss
Er bestaan veel misvattingen over het lot van vet tijdens gewichtsverlies; zelfs medische professionals en wetenschappers zijn soms onduidelijk over het chemische proces.
Onderzoeker Ruben Meerman van de Universiteit van New South Wales interviewde artsen en biochemiestudenten voordat ze onderzoek publiceerde over hoe vet het lichaam verlaat in een uitgave van het British Medical Journal 2014; veel mensen met wie hij sprak geloofden dat het lichaam overtollig vet in warmte veranderde die in de atmosfeer uitstraalt.
Andere onnauwkeurige mythen suggereren dat je overtollig vet uit je lichaam plast of dat het gewoon verdwijnt. Vet wordt ook geen spier. Het bewijs van Meerman, dat elk atoom bij het verlaten van het lichaam volgde, besloot overtuigend dat geoxideerd vet voornamelijk via de longen vertrekt.
Het proces van vetuitscheiding
Je lichaam slaat vet op in adipocyten of vetcellen, in een vorm die bekend staat als triglyceriden. Dit formulier kan niet rechtstreeks voor energie worden gebruikt. Wanneer je lichaam een calorietekort voelt, breekt het ze af in glycerol en vetzuren die vrijkomen in de bloedbaan.
Dientengevolge krimpen de vetcellen, maar verdwijnen nooit. De glycerol en vetzuren worden vervolgens gebruikt om energie te produceren - ter ondersteuning van lichaamsfuncties, klusjes en lichaamsbeweging.
Vet bestaat uit drie elementen: koolstof, waterstof en zuurstof. Wanneer de triglyceriden afbreken, ontgrendelt het de koolstof die is opgeslagen in de vetcellen in een proces dat leidt tot de vorming van koolstofdioxide en water.
De chemische reactie veroorzaakt hitte als bijproduct, maar dat is niet hoe het vet je lichaam verlaat. Het vet scheidt zich uit als ongeveer 85 procent kooldioxide via de longen en 15 procent water door je urine, uitwerpselen, zweet en tranen.
Evenwicht tussen beweging en calorie-inname
Om vet te verliezen, creëer een calorietekort zodat je lichaam zijn vetopslag moet bereiken voor energie. Een pond vet is gelijk aan 3.500 calorieën. Als u 250 tot 500 calorieën per dag eet en nog eens 250 tot 500 calorieën per dag gebruikt, creëert u een tekort dat groot genoeg is om 1 tot 2 pond per week te verliezen.
Lichaamsbeweging helpt je om sneller vet te verliezen omdat het je brandstofbehoefte verhoogt en zorgt voor een groter calorietekort. Wanneer u meer calorieën verbruikt dan u gebruikt, gaat uw lichaam echter terug naar het opvullen van de leeggelopen vetcellen en wint u gewicht.
