Coors Light werd in 1978 geïntroduceerd door de Coors Brewing Company als reactie op de groeiende belangstelling van het land voor fitness en voeding. Het is sindsdien het best verkopende bier van het merk en het derde best verkopende bier in de Verenigde Staten geworden. Het bedacht de bijnaam "Silver Bullet" omdat de zilverkleurige inkt de ogen van veel Amerikanen kon vangen.
ingrediënten
Coors Brewing Company streeft ernaar ingrediënten van de hoogste kwaliteit te gebruiken. Er zijn vier belangrijke ingrediënten die in bier worden gebruikt: water, gerst, hop en granen. Het bedrijf is gevestigd in Colorado, aan de voet van de Rocky Mountains, en heeft toegang tot vers, helder water. Gerst is het belangrijkste vaste ingrediënt in bier en Coors staat erom bekend zelf te groeien om ervoor te zorgen dat het altijd vers is.
Brouwproces
Stap één houdt in dat de gerst gemout wordt in een driestaps proces. De gerst wordt schoongemaakt, gekiemd voor groei en geroosterd voor kleur en smaak. In stap twee wordt de mout gebrouwen met rijst, geraffineerde zetmelen en water. Het wordt vervolgens gefilterd om het vloeibare extract af te scheiden. Hop wordt vervolgens aan het extract toegevoegd voor smaak en aroma. Het mengsel wordt vervolgens gekoeld en overgebracht naar fermentatietanks waar gist wordt toegevoegd. Tijdens het fermentatieproces verbruikt de gist de suikers en produceert alcohol. Het bier wordt vervolgens op leeftijd gelaten in met glas omzoomde vaten. Ten slotte wordt het door een steriele filtratie gestuurd voordat het wordt verzonden om te worden verpakt.
Voedingswaarde Informatie voor Coors Light
In een 12 oz. serveren van Coors Light, zijn er 102 calorieën, waaronder 0 calorieën uit vet. Het totale vet en verzadigde vet is 0 g. Er zijn 13 mg natrium, 5 g totale koolhydraten, 0,7 g eiwit en geen voedingsvezels. Het bier bevat een minimale hoeveelheid calcium, maar geen significante hoeveelheden van enig ander vitamine of mineraal.
Voedingswaarde informatie voor Regular Coors
Een vergelijking van Coors en Coors Light toont zowel overeenkomsten als verschillen. A 12 oz. portie van Coors bevat 148 calorieën, met 0 calorieën uit vet. Coors heeft 12 mg natrium, 11,3 g totale koolhydraten en 1,2 g eiwit. Er zijn 0g vet, verzadigd vet en voedingsvezels. Coors bevat ook een minimale hoeveelheid calcium, maar geen significante hoeveelheden van enig ander vitamine of mineraal. Deze vergelijking laat zien dat Coors Light minder calorieën, totale koolhydraten en eiwitten bevat, maar een hogere hoeveelheid natrium heeft dan gewone Coors.
