Eierstokkanker wordt veroorzaakt door kwaadaardige of kankerachtige cellen die zich ontwikkelen op de eierstokken. Veel voorkomende risicofactoren zijn familiegeschiedenis van eierstokkanker, leeftijd, onvruchtbaarheid, hormoonbehandelingen en obesitas. Vroege detectie is van cruciaal belang voor de beste prognose en er zijn veel medische behandelingen beschikbaar. Hoewel sommige risicofactoren niet kunnen worden gecontroleerd, kunnen andere, zoals het implementeren van een gezonde voedingsstijl die gewichtsbeheersing bevordert. Volgens de American Cancer Society kan een dieet dat rijk is aan bepaalde gezonde voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, helpen eierstokkanker te voorkomen.
Groenten
Groenten bevatten een verscheidenheid aan nuttige voedingsstoffen, waaronder antioxidanten die helpen om vrije radicalen te verminderen - mogelijk kankerverwekkende cellen in het lichaam. Een recensie gepubliceerd in het septembernummer van "Recente octrooien op endocriene, metabole en immunodrugsontdekking", stelt dat verbindingen in kruisbloemige groenten genaamd isothiocyanaat de eierstokkankercellen kunnen doen stoppen met gedijen. Kruisbloemige groenten omvatten broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, waterkers, rapen en wasabi. en en Kleurrijke groenten zoals spinazie, boerenkool, mosterdgroente, broccoli, tomaten en wortels worden met name aangemoedigd omdat ze hoge niveaus van antioxidanten bevatten. Als u eierstokkanker heeft of risico loopt, stelt de American Cancer Society dagelijks vijf of meer porties - of 2,5 kopjes - van groenten en fruit voor de beste resultaten voor.
Volkoren
Volle granen zijn voedzame koolhydraatopties die een hele reeks vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen bieden, zoals antioxidanten en voedingsvezels. Volle granen bieden ook fytochemicaliën, plantaardige voedingsstoffen die bekendstaan om hun hoge gehalte aan nuttige voedingsstoffen. Volgens de Oregon State University zijn fytochemicaliën geassocieerd met een verminderd risico op ovariumkanker. Zoek een verscheidenheid aan volle granen zoals haver, gerst, spelt, rogge, bruine rijst en volkoren, om de grootste voordelen voor de voeding te plukken. Vervang verrijkte granen, zoals witte bloem en suikerachtige granen en desserts, het meest met volkorenproducten, omdat verwerkte granen weinig voedingswaarde bieden en niet gecorreleerd zijn met kankerpreventie.
Soja en kanker
Sojavoedsel wordt gemaakt van sojabonen. Volgens accumulatieve studies gepubliceerd door het Ovariale National Cancer Institute kunnen diëten rijk aan soja het risico op eierstokkanker verminderen. Voedingsmiddelen rijk aan soja zijn sojabonen, sojamelk, soja-yoghurt, tofu, sojaburgers, soja-gebaseerde eiwitpoeders en sojanoten. Sojaproducten bieden waardevolle hoeveelheden proteïne, voedingsvezels, B-vitamines en omega-3-vetzuren - essentiële vetten die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Gebruik soja-gebaseerde voedingsmiddelen regelmatig in uw dieet om maximale voedingsvoordelen te behalen. Diëten rijk aan soja zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op borstkanker, dus als u een verhoogd risico loopt op borstkanker, overleg dan met uw arts voordat u soja inneemt in uw voedingswijze voor het beste resultaat.
Te vermijden of te beperken voedsel
Sommige voedingsmiddelen kunnen het risico op het ontwikkelen van eierstokkanker verhogen en kunnen uw vermogen om kanker effectief te bestrijden verminderen. Een studie in het 2004 "American Journal of Clinical Nutrition" meldt dat lactose, de suiker in melk en zuivelproducten, uw risico op het ontwikkelen van eierstokkanker kan verhogen. Het National Cancer Institute beveelt aan dat andere voedingsmiddelen die moeten worden vermeden of beperkt zijn met eierstokkanker en andere vormen van kanker, voedingsmiddelen zijn met veel vetten en eiwitten, samen met rood vlees.
