De favoriete spaghetti en gehaktballetjes van de familie kunnen een redelijke hoeveelheid calorieën bevatten voor een maaltijd als je je portiegrootte bekijkt. Vul je hele bord met dit gerecht en je krijgt dan misschien meer dan de helft van je aanbevolen calorieën voor vandaag. Over boord gaan van het aantal gehaktballen dat je aan je bord toevoegt, maakt het gerecht ook rijk aan calorieën.
Calorieën vs. Portiegrootte
Een bord met spaghetti en gehaktballen in een restaurant bevatte ongeveer 500 calorieën, maar hetzelfde gerecht weegt vandaag 1.025 calorieën vanwege de grotere portiegroottes. Een bord met zelfgemaakte pasta met 1 1/2 kopjes spaghetti met saus en twee gehaktballetjes gemaakt met een mix van standaard rund-, kalfs- en varkensvlees kan 1.060 calorieën bevatten. Met mager rundergehakt laat je je gehaktballen hetzelfde portie van ongeveer 776 calorieën eten. Het vlees verhandelen in je gehaktballetjes voor een mix van gemalen kalkoen- en kalkoenworst en het toevoegen van slechts 1 1/4 kopjes pasta aan je bord kan de calorieën verlagen tot 507 per portie. Je maaltijd bevat slechts ongeveer 398 calorieën als je een portie volle korrel pasta en twee gehaktballetjes van een halve cup eet, gemaakt van mager en gemalen kalkoen.
