Met vitamine verrijkte waters hebben geen houdbaarheidsdatum, maar vaak zie je een houdbaarheidsdatum of houdbaarheidsdatum op de verpakking. Deze datums zijn bedoeld om u te laten weten in welk tijdsbestek uw drankje het meest effectief is en de meeste voedingsstoffen biedt. Hoewel ze niet slecht zullen worden, hebben vitamine-water misschien niet dezelfde voordelen als je ze drinkt na de dadels op de flesjes.
Wat kan gebeuren
De meeste vitamines verliezen hun kracht na verloop van tijd, vooral wanneer ze onder bepaalde omstandigheden worden bewaard. Sommige merken van vitamine-verrijkt water worden geleverd in doorzichtige plastic flessen. Hierdoor wordt de met vitamines gevulde drank blootgesteld aan licht, waardoor vitamines geleidelijk worden afgebroken. Plus wanneer vitamine-houdend water wordt opgeslagen in warme faciliteiten of langdurig onder een lamp uit blijft staan, kunnen de producten opwarmen. Blootstelling aan warmte verlaagt verder vitamines, waardoor ze uiteindelijk niet zo effectief zijn. Als u na de houdbaarheidsdatum of de houdbaarheidsdatum vitaminewaterdranken drinkt, mag u over het algemeen niet ziek worden, maar krijgt u waarschijnlijk niet hetzelfde vitamine-gehalte als bij een versere fles.
