L-glutaminezuur, ook bekend als glutaminezuur, is een van de vele componenten van eiwitten. Net als zijn collega-aminozuur glutamaat, wordt het op natuurlijke wijze door het lichaam geproduceerd; het is echter een ander type aminozuur. Hoewel veel mensen glutaminesupplementen gebruiken, wordt L-glutaminezuur op natuurlijke wijze door het lichaam geproduceerd in hoeveelheden die voor de meeste mensen adequaat zijn. Het heeft ook enkele verrassende effecten op zowel de hersenen als de omgeving.
L-glutaminezuur
Aminozuren worden vaak de bouwstenen van eiwitten genoemd en zijn wat overblijft nadat eiwitten door het lichaam zijn afgebroken. Er zijn meer dan 20 soorten aminozuren, die allemaal verschillende eigenschappen en effecten hebben. Volgens Medline Plus is L-glutaminezuur een niet-essentieel aminozuur. Dit betekent niet dat je lichaam het niet nodig heeft; het betekent simpelweg dat het lichaam L-glutaminezuur maakt - het is niet afhankelijk van voeding voor zijn bron.
Waar komt het vandaan?
Glutaminezuur wordt gemaakt door het lichaam, maar het kan ook worden gevonden in voedselbronnen en voedingssupplementen. Per Providence Health is het voor de meeste mensen niet nodig om L-glutaminezuur aan te vullen in hun dieet, tenzij dit wordt geadviseerd door een arts. Veel L-glutaminezuur kan worden gevonden in vlees, eieren, zuivelproducten, kip en vis. Sommige plantaardige voedingsmiddelen bevatten bovendien ook glutaminezuur. Glutaminezuur wordt ook gevonden in het supplement gangpad en wordt goed verdragen door mensen zonder chronische gezondheidsproblemen.
Glutaminezuursupplementen
Hoewel het zelden nodig is om l-glutaminezuur aan te vullen, meldt Providence Health dat degenen die een tekort aan eiwit hebben, supplementatie nodig kunnen hebben. Het is echter niet de bedoeling dat dit door iedereen wordt genomen. L-glutaminezuur stimuleert de glutamaatreceptoren van de hersenen. Omdat er een verband kan zijn tussen deze stimulatie in de hersenen en een paar soorten neurologische aandoeningen, zoals epilepsie, moet u het supplement niet gebruiken als u aandoeningen aan het zenuwstelsel heeft. Bovendien moet u ook L-glutaminezuur vermijden als u een nier- of leveraandoening heeft.
Gebruik van het milieu
Je zou niet denken dat een voedingssupplement kan worden gebruikt als een bestrijdingsmiddel, maar dit is precies het geval met L-glutaminezuur. In feite is het sinds begin 1998 als een natuurlijk pesticide op de markt gebracht door het Amerikaanse ministerie van Milieubescherming. Het kan worden gebruikt op sierplanten en planten die worden gebruikt voor voedingsmiddelen, zoals fruitbomen en andere gewassen. Omdat het een natuurlijk onderdeel is van de lichamen van de meeste mensen, wordt het als veilig beschouwd voor zoogdieren en heeft het weinig invloed op het milieu. Het is over het algemeen ontworpen voor commercieel gebruik.
