Studenten kunnen kleine budgetten en beperkte kookfaciliteiten hebben, maar je dieet kan verder gaan dan ramen noedels en dozen met macaroni en kaas. Veel gezonde voeding is goedkoop en vereist minimale voorbereiding. Lees voedingsetiketten, bekijk de verkoop en wees flexibel om het meeste uit uw voedselbudget te halen.
Volkoren granen
Koud ontbijtgranen zijn een nietje in veel studentenkamers, omdat het goedkoop is, op kamertemperatuur kan worden bewaard en klaar is om te eten. Kies vezelrijke, versterkte, ongezoete variëteiten, zoals geraspte tarwe en zemelen. Als u geld wilt besparen, zoekt u imitaties van nationale merkgranen voor het winkelmerk en stelt ChooseMyPlate.gov u voor om in bulk te kopen. Instant havermout is een warme ontbijtoptie en je hebt alleen warm water nodig om het klaar te maken.
Whol Snacks
Handige hapjes zijn essentieel als je tijdens je drukke levensstijl moet eten tussen lessen en activiteiten. Volle granen leveren voedingsvezels, magnesium en ijzer, en u kunt ze in voorraad houden wanneer ze in de aanbieding zijn. Ongezuurde volkoren-krakelingen en trans-vetvrije volkoren crackers zijn gemakkelijk te dragen en je kunt ze op zichzelf of met magere kaassticks eten. Houd volkoren pita-chips en hummus-dip in je kamer voor avondstudiesessies en serveer je vrienden popcorn met popcorn wanneer je films met ze bekijkt.
Pindakaas
Pindakaas is een goedkoop voedsel voor universiteitsstudenten en het duurt maanden voordat het wordt verwend. Pindakaas levert eiwitten, ijzer, vezels en vitamine E. Een natriumarm dieet kan uw bloeddruk verhogen, dus kies voor natriumarme pindakaas. Zoek naar volledig natuurlijke variëteiten zonder cholesterolverhogende transvetten van gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën. Winkelmerken smaken vaak hetzelfde en hebben vergelijkbare voedingsstoffen als nationale merken, maar zijn veel goedkoper. Verdeel pindakaas op volkoren crackers, of eet het op met plakjes appel, stengels bleekselderij of worteltjes.
Fruit en groenten
Verse groenten en fruit kunnen duur zijn als ze buiten het seizoen zijn, maar u kunt geld besparen door de seizoensproducten te kopen. Ga naar lokale boerenmarkten en zoek naar etnische winkels in uw omgeving voor diepere kortingen. Veel groenten en fruit vereisen weinig voorbereiding, dus ze zijn ideaal voor studenten. Zoek het hele jaar door wortels en appels, sinaasappels en boerenkool in de winter, asperges en groene bonen in de lente, komkommers en tomaten in de zomer en paddenstoelen en peren in de herfst. Verpakte salademixen kunnen funderingen zijn voor snelle maaltijden, en ingeblikte en bevroren producten kunnen voedzame opties zijn als u niet vaak naar supermarkten kunt gaan.
Eiwitvoedsel
Hoewel vers vlees en zeevruchten misschien niet praktisch zijn voor een slaapzaal, zijn tofu en ingeblikte tonijn, zalm en bonen, hoge eiwitkeuzes die studenten snel kunnen voorbereiden. Omdat ze lang houdbaar zijn, kun je ze in de uitverkoop kopen en opslaan totdat je ze nodig hebt. Zuivelproducten vereisen koeling, maar zijn bronnen van eiwitten en calcium. Kies ongezouten conserven om het natriumverbruik en vetarme yoghurt en kaas te beperken om verzadigd vet te beperken. Maak broodjes met kaas op volkoren brood of heb ontbijtgranen met yoghurt.
