Het aantal obesitas bij kinderen verdrievoudigde tussen 1960 en 2008. Zwaarlijvige kinderen lopen een groter risico om obese volwassenen te worden en de chronische ziekten te ontwikkelen die gepaard gaan met obesitas, zoals diabetes en hartaandoeningen. Het kan een uitdaging zijn om uw kinderen gezondere voedingskeuzes te laten maken om een gezond gewicht te bereiken. Het Traffic Light Diet voor kinderen is bedoeld om gewichtsverlies bij kinderen te bevorderen.
Geschiedenis
Het Traffic Light Diet, ook wel het Stop Light Diet genoemd, werd oorspronkelijk ontwikkeld door Leonard H. Epstein als onderdeel van zijn familie-gebaseerde gewichtsbeheer onderzoeksprogramma. Dr. Epstein en collega's zijn verantwoordelijk voor veel van de gegevens over gewichtsbeheersing bij kinderen sinds de jaren 1990. Hij gebruikt het Traffic Light Diet als een constante in zijn onderzoek, terwijl hij gedrag manipuleert om de beste aanpak te vinden om kinderen te helpen gezondere gewichten te bereiken.
Voedselcategorieën
Het Traffic Light Diet verdeelt voedingsmiddelen in basisvoedingscategorieën, waaronder fruit en groenten, granen, melk en zuivelproducten, eiwitrijk voedsel en andere voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen in elke groep hebben een kleurcode, zoals de kleuren op het verkeerslicht, op basis van het caloriegehalte. Voedingsmiddelen in de groengekleurde groep bevatten minder dan 20 calorieën per portie. Voedingsmiddelen in de geelgekleurde groep bevatten voedingsstoffen die rijk zijn aan calorieën en minder calorieën bevatten. De geelgekleurde voedingsmiddelen vormen het grootste deel van de voedselkeuze op het verkeerslichtdieet. Voedingsmiddelen in de roodgekleurde groep bevatten caloriearme voedingsmiddelen met veel vet en suiker.
Dieetrichtlijnen
In het light light dieet gebruiken ouders een voedingsgids, gebaseerd op het aantal calorieën dat hun kind elke dag nodig heeft om af te vallen, meestal van 900 tot 1500 calorieën. De voedselgids geeft aan hoeveel porties het kind uit elk van de voedselcategorieën kan hebben. De meeste calorieën komen uit voedingsmiddelen in de groene en gele groepen. Ouders zouden roodgekleurd voedsel moeten beperken tot minder dan vier keer per week en alle roodgekleurde voedingsmiddelen uit huis moeten verwijderen om de verleiding te verminderen.
overwegingen
Het Traffic Light Diet voor kinderen is een caloriearm dieet en moet alleen worden gevolgd onder toezicht en leiding van uw kinderarts. In plaats van te focussen op gewichtsverlies, help uw kind om in zijn gewicht te groeien door gezondere voedselopties aan te bieden, zoals beschreven door MyPyramid for Kids, het ministerie van landbouw van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Een gezond dieet voor kinderen moet de nadruk leggen op fruit, groenten, volle granen, magere eiwitbronnen en magere of magere zuivelproducten met een laag vetgehalte.
