Colitis is een chronische spijsverteringsziekte die terugkerende aanvallen van buikpijn en diarree veroorzaakt. Uw symptomen zijn het gevolg van ontstekingen en zweren die zweren in de voeringen van uw dikke darm en rectum worden genoemd. De doelen van de behandeling zijn onder meer het induceren en handhaven van remissie en het minimaliseren van de intensiteit van uw symptomen tijdens opflakkeringen. Hoewel pindakaas voedzaam is, past het niet in alle diëten die colitis-vriendelijk zijn.
Risico's
Voedingsmiddelen beïnvloeden mensen met colitis anders. Pindakaas is echter een van de meest voorkomende triggervoedingsmiddelen. Dit betekent dat het eten van pindakaas bij veel mensen de symptomen van colitis verergert. Als u gevoelig bent voor pindakaas, kan het eten ervan buikpijn en diarree doen toenemen, vooral als u grote hoeveelheden eet. Hoe ernstiger uw symptomen worden, hoe groter uw risico wordt voor complicaties, zoals uitdroging en verlies van voedingsstoffen.
overwegingen
Hoewel bepaalde voedingsmiddelen de colitis-symptomen kunnen verergeren, is er geen bestaand bewijs dat aantoont dat ontsteking die geassocieerd is met de ziekte direct wordt beïnvloed. Met andere woorden, als uw symptomen afwezig zijn, is het vermijden van problematisch voedsel misschien niet nodig. Bovendien kan het consumeren van kleine hoeveelheden pindakaas geen problemen veroorzaken, afhankelijk van uw persoonlijke gevoeligheid. En als u pindakaas consumeert met ander voedsel, kan het moeilijk zijn om te bepalen of het of andere voedingsmiddelen, zoals vezelrijk brood of magere melk, de oorzaak zijn van verergering van de symptomen.
Potentiële voordelen
Een 2-eetlepel. portie pindakaas levert 8 g eiwit, wat gelijk is aan 16 procent van de standaard aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen, en 190 calorieën. Ervoor zorgen dat je voeding voldoende eiwitten en calorieën per dag bevat, is belangrijk voor patiënten met colitis, omdat veel mensen met inflammatoire darmaandoeningen onbedoeld gewicht, eiwit- en voedingsstoffenverlies ervaren. Pindakaas biedt ook 2 g vezels per portie, wat de darmfunctie helpt normaliseren - tijdens remissies - en de spijsvertering bevordert. Pindakaas biedt ook een hart-gezond vetalternatief voor verzadigde vetbronnen, zoals vetrijke kaas, boter en mayonaise.
suggesties
Als je pindakaas goed verdraagt, neem het dan op in een uitgebalanceerd dieet, op basis van voedzaam voedsel. Het bijhouden van uw voedselinname en symptomen in een dagboek is belangrijk. Het kan u helpen uw persoonlijke probleemvoedsel op te sporen en nuttige informatie te verstrekken aan uw arts of diëtist. Andere veel voorkomende voedseltriggers zijn vet voedsel, zoals vezelrijk voedsel zoals noten, zaden en popcorn, zuivelproducten en cafeïnehoudende dranken. Om de verergering van uw symptomen te voorkomen, moet u zich tijdens opflakkering houden aan vezelarm, gemakkelijk verteerbaar voedsel zoals wit brood, instant rijst, gevogelte zonder velvlees en rijstmelk.
