De lever speelt een belangrijke rol bij het vetmetabolisme en wanneer het deze functie niet zo efficiënt kan uitvoeren, hopen vetvoorraden, voornamelijk in de vorm van triglyceriden, zich op in de lever. Hoewel het meestal geen schade veroorzaakt, kan het leiden tot ontstekingen en littekens. Vette leverziekte komt meestal voort uit obesitas, maar is ook in verband gebracht met diabetes, hoge triglyceriden, alcoholisme en het gebruik van bepaalde medicijnen. De behandeling ligt voornamelijk in het aanpakken van de onderliggende aandoeningen die vette lever veroorzaken. Veranderingen in levensstijl kunnen ook helpen. U moet met uw arts spreken voor advies bij het ontwerpen van een behandelstrategie en voordat u drastische wijzigingen in uw dieet aanbrengt.
Stap 1
Witte bloem en scooper op tafel Photo Credit: gorgev / iStock / Getty Images Verminder uw inname van geraffineerde, snelverbrandende koolhydraten zoals witmeelvoedsel en suiker. Een studie gepubliceerd in een uitgave van 2007 van "Obesitas," geleid door Dr. David Ludwig van het Kinderziekenhuis van Boston, voedde ratten met een dieet, hetzij een laag glycemisch dieet, dat de bloedsuikerspiegel gestaag verhoogt, of een hoog-glycemisch dieet, wat een snelle stijging veroorzaakt. Degenen die een dieet kregen dat ongezonde koolhydraten weerspiegelde, hadden tweemaal zoveel vet in hun lever als in de rest van hun lichaam.
Stap 2
Spaghetti met tomatensaus Photo Credit: mythja / iStock / Getty Images Eet in totaal minder koolhydraten; een studie uitgevoerd aan de University of Texas Southwestern, die verscheen in een nummer uit 2009 van "Hepatology", ontdekte dat het eten van minder koolhydraten ervoor zorgde dat de lever zijn vetopslag verbrandde als een bron van energie. Voedingsmiddelen met een bijzonder hoog gehalte aan koolhydraten omvatten zetmeelsoorten zoals brood, pasta, rijst, aardappelen en maïs en suiker. U hoeft deze voedingsmiddelen niet volledig te verwijderen, maar houd de porties klein en richt u op waarachtige keuzes als dat nodig is.
Stap 3
Bierpullen op tafel Photo Credit: Micha? R ?? ewski / iStock / Getty Images Beperk alcoholgebruik. Overmatige alcoholinname is in verband gebracht met toenemende triglycerideniveaus, de primaire vorm van vet in de lever.
Stap 4
Sojabonen die uit de zak morsen Photo Credit: Lcc54613 / iStock / Getty Images Neem meer plantaardig voedsel op in uw dieet, zoals fruit, groenten, plantaardige eiwitten zoals soja en gezonde vetten zoals noten en zaden. Deze voedingsmiddelen zullen het gewichtsverlies bevorderen en de cholesterol- en triglycerideniveaus onder controle houden.
Stap 5
Koppel op een fietstocht Photo Credit: Warren Goldswain / iStock / Getty Images Train de dag op de meeste dagen van de week met minimaal 30 minuten per dag. Matig intensieve training zou je hart en ademhalingstempo moeten verhogen boven wat je ervaart tijdens de dagelijkse activiteit.
