Wildflower-honing is gemaakt door bijen die nectar hebben verzameld van een lokale bron van wilde bloemen. De smaak en samenstelling van wilde honing kan variëren afhankelijk van de variëteit van bloemen in bloei op het moment dat de honing wordt gemaakt. De potentiële gezondheidsvoordelen van honing zijn talrijk vanwege het gehalte aan voedingsstoffen en de antimicrobiële eigenschappen.
Hoest onderdrukker
Onderzoekers van het Penn State College of Medicine beweren dat honing meer verlichting kan bieden aan mensen die lijden aan een infectie van de bovenste luchtwegen en hoesten dan aan personen die een zelfzorgmedicijn gebruiken die dextromethorfan of DM bevat. In de Penn State-studie, gepubliceerd in de Archives of Paediatric and Adolescent Medicine van december 2007, waren 105 kinderen en hun ouders betrokken, verdeeld in drie groepen. De eerste groep kinderen kreeg honing, de tweede kreeg een dosis DM-medicatie op basis van honing en de derde kreeg niets. De resultaten concludeerden dat de kinderen die honing hadden gekregen een significante vermindering van de ernst, frequentie en ergernis van hun nachtelijke hoest hadden ervaren - meer dan de kinderen die een dosis DM-medicatie kregen. De onderzoekers beweerden dat honing een effectief en veilig alternatief is voor de behandeling van een bovenste luchtweginfectie en hoest bij kinderen ouder dan 12 maanden.
antioxidanten
Antioxidanten zijn krachtige immuunbevorderende stoffen die worden aangetroffen in rauwe honing. Deze verbindingen beschermen uw lichaam tegen oxidatie; een degeneratief proces dat cellen kan beschadigen en verouderen buiten hun tijd, volgens de nieuwswebsite van University of California-Davis. UC-Davis-onderzoekers hebben een studie uitgevoerd om de potentiële gezondheidsvoordelen van honing te bepalen. De onderzoekers hebben 25 personen opgeroepen om dagelijks gedurende 29 opeenvolgende dagen 4 eetlepels honing te nemen, volgens het artikel in Medical News Today, "Honing mag zoete voordelen voor de gezondheid hebben". De resultaten van deze studie toonden een duidelijke toename van antioxidanten in de bloedstromen van de deelnemers. Onderzoekers concludeerden dat de consumptie van honing gezondheidsvoordelen biedt door antioxidanten, verbindingen die zijn gekoppeld aan verhoogde immuunfunctie en bescherming tegen aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker, volgens de UC-Davis website.
Seizoensgebonden allergieën
Sommige natuuronderzoekers vinden dat honing gemaakt van de nectar van lokale wilde bloemen u van seizoensgebonden allergieën kan bevrijden. Het National Center for Complementary and Alternative Medicine meldt dat lokale honing vaak wordt gegeten door mensen met een allergie - met de overtuiging dat het het immuunsysteem stimuleert en veel op een immunisatie lijkt door de lichaamseigen antilichamen tegen allergenen en pollen op te bouwen. Terwijl honing inderdaad ontstekingsremmende en anti-histamine eigenschappen vertoont, rapporteert de NCCAM dat er niet genoeg bewijs is om te verklaren dat het effectief is tegen allergieën.
