Duizenden jaren lang hebben mensen geiten gehouden als melkdieren. Geitenmelk, kaas en yoghurt blijven nietjes van bepaalde gerechten en zijn te vinden in veel supermarkten in de Verenigde Staten. Volgens natuurgeneesheer Dr. Robert H. Sorge zijn geitenmelk en producten die ervan zijn gemaakt, zoals geitenwei, ideaal voedsel voor mensen omdat ze opvallend veel op menselijke moedermelk lijken. Geitenwei bevat grote hoeveelheden eiwitten en andere aminozuren en kan voordelen bieden als het wordt toegevoegd aan een gezond dieet.
hypoallergeen
Geitenwei kan worden gebruikt als een hypoallergene eiwitvervanger voor kinderen en volwassenen die allergisch zijn voor koemelk, volgens Dr. Thomas Cooper. Dr. Cooper merkt op dat meer dan 90 procent van de kinderen met een allergie voor koemelk geen allergische symptomen vertoont bij het gebruik van geitenwei. Voor mensen die geen koemelk kunnen verdragen, kan geitenwei een goede manier zijn om de voordelen van het consumeren van melk te krijgen zonder de symptomen.
Artritis
Volgens natuurgeneeskundige Dr. Robert H. Sorge kan geitenwei worden gebruikt als een homeopathische behandeling van artritis. Geitenwei bevat biogrond natrium, dat het lichaam kan gebruiken om de gewrichten lenig te houden en ontstekingen in de gewrichten te verminderen. Dr. Sorge merkt op dat geiten nog steeds behoorlijk oud zijn als gevolg van het biogrond natrium in hun systemen, dat wordt doorgegeven in hun melk en bewaard wordt in het maken van geitenwei.
Voeding
Geitenwei, samen met geitenmelk, is een ideaal voedingssupplement voor kinderen en volwassenen, volgens Dr. Thomas Cooper. Hoewel zowel wei als geitenwei eiwitten zijn, bevat geitenwei grotere hoeveelheden aminozuren zoals linolzuur en arachidonzuur. Het bevat ook veel meer vitamine A en kalium dan koeienwei.
