Rundvlees of varkensribbetjes zijn voor veel mensen een geliefd guilty pleasure omdat ze lekker smaken, maar veel vet bevatten. Als u goed opgeleid bent over de voedingswaarde-informatie van spareribs, kunt u uw dieet aanpassen zodat u er af en toe van kunt genieten. Volgens de MyPyramid-website van USDA, bevat een typisch dieet van 2000 calorieën per dag ongeveer 265 "willekeurige calorieën" die u kunt gebruiken om uw eetplan te "cheaten". Spareribs kunnen een bron van deze willekeurige calorieën zijn.
Rundvlees Spare Ribs
De ribben van gekookte rundvleesklemogen bevatten 20,55 gram vet per 100 gram vlees, wat ongeveer een kwart-pond vlees zonder de botten is. Deze portie bevat 9 gram verzadigd vet en 1,3 gram transvet. Je verbruikt 296 calorieën en 65 mg natrium per 100 gram ribbetjes. Die 100 gram bevatten ook 27,69 gram eiwit.
Varkensvlees Spare Ribs
Varkensvlees spareribs verpakken 21,51 gram vet in elk portie van 100 gram, wat hoger is dan het vetgehalte van ribbetjes. Deze ribben bevatten echter slechts 7,8 gram verzadigd vet en 0,188 gram transvetten, wat lager is dan de runderribben. Ze bevatten 286 calorieën, iets minder dan rundvleesribben en 94 mg natrium, wat een aanzienlijk hogere hoeveelheid is dan de runderribben. Bij 23,01 gram per portie van 100 gram bieden varkensribbetjes ook wat minder proteïne dan rundvleesribben.
overwegingen
Het maakt niet uit wat voor soort ribben u eet, hoe u ze kookt of welke sauzen of garnering u bij hen serveert - spareribs zijn een vetrijk voedsel. In veel gevallen bevat de marinade- of barbecuesaus die wordt gebruikt om uw spareribs te aromatiseren een hoge concentratie vet, suiker en natrium, waardoor de schadelijke effecten van het gerecht verder toenemen. Dat wil niet zeggen dat je nooit spareribs mag eten. Heel erg zoals suikergoedstaven, bacon of een andere dieettraktatie, moeten de spareribs met mate worden genoten van.
Tips
Er zijn een paar dingen die u kunt doen om de voedingswaarde van uw ribben te verbeteren. Koop je eigen rauwe spareribs en kook ze zelf. Verwijder voor het koken zoveel mogelijk vet van de randen. Kies een barbecuesaus of marinade met een laag vetgehalte en een laag natriumgehalte om de schadelijke effecten van het gerecht tot een minimum te beperken. Na het bevredigen van uw ribben hunkeren naar, terugkeren naar een normale routine van het eten van gezonde voeding, en actief blijven om overtollige calorieën te verbranden.
