Wraps in plaats van brood zijn volgens 'Food Management' een populaire sandwich trend geworden en ze bieden smaakvariatie, gemak en vaak een gezonder alternatief voor traditioneel brood. De opname van groenten zoals spinazie in de wrap zelf verhoogt de voedingswaarde van de sandwich. Een gegrilde kip wrap met een spinazie tortilla kan op verschillende manieren worden gemaakt en de toppings die u kiest dragen bij aan de voedingswaarde.
Gegrilde kip
Als het gaat om kip broodjes, is het meestal de borst, of wit vlees, dat wordt gebruikt. Volgens de USDA-voedingsdatabase bevat een portie gegrilde kip van 100 g 148 calorieën, 29,07 g eiwit, 3,49 g vet en 89 mg cholesterol. De kip levert de mineralen calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, 341 mg natrium, zink, koper, mangaan en selenium. Vitaminen zijn de B-vitaminen, folaat, choline, vitamine A en vitamine E.
Spinazie Wrap
Mission maakt een Garden Spinach Herb-wrap en volgens de gegevens van het bedrijf bevat een portie één portie 210 calorieën met 40 procent van die calorieën afkomstig van vet. De wrap bevat 510 mg natrium, goed voor 21 procent van je dagelijkse hoeveelheid, en 35 g koolhydraten, wat goed is voor 12 procent van je dagelijkse hoeveelheid. Deze omhulsels bevatten 6 g eiwit en 10 procent van uw dagelijkse behoefte aan calcium en ijzer.
Kaas
Je kunt kaas toevoegen aan je wrap voor meer smaak. A 1 oz. het serveren van cheddar bevat 113 calorieën, 6,97 g eiwit, 9,28 g vet en 29 mg cholesterol. Kaas is een goede bron van calcium, en deze 1 oz. portie biedt 202 mg van uw aanbevolen 1.000 mg per dag. Deze portie biedt ook 174 mg natrium, zodat je wrap snel een hoog natriumgehalte nadert. Houd er rekening mee dat uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium 2.300 mg is.
Sla, tomaat en specerijen
Sla, tomaat en mayonaise zijn veelvoorkomende toevoegingen aan wraps. Een middelgroot blad van ijsbergsla bevat 1 calorie en kleine hoeveelheden calcium, kalium, vitamine C, foliumzuur, vitamine A en vitamine K. Een groot deel verse tomaat bevat 5 calorieën, 64 mg kalium, 225 internationale vitaminen. A, 121 mcg beta-caroteen, 695 mcg luteïne en kleine hoeveelheden calcium, vitamine C, vitamine E en vitamine K. De toevoeging van een eetlepel mayonaise bevat 103 calorieën, 11,67 g vet en 73 mg van natrium.
