Alfalfa is een eetbare, bloeiende plant die verwant is aan de erwtenplant. De spruiten worden vaak gebruikt als een voedzame bijgerecht of salade-mix-in. Sommige moeders die borstvoeding geven, gebruiken alfalfaspruiten of alfalfasupplementen om de melkproductie te verhogen, maar er is zeer weinig onderzoek gedaan om bewijs te leveren dat positieve gezondheidsvoordelen voor zogende moeders ondersteunt. Raadpleeg uw arts voordat u kruidensupplementen inneemt of uw dieet verandert.
Alfalfa toepassingen
De medicago sativa plant, beter bekend als alfalfa, is een plant die het meest wordt gebruikt als voedzaam voedsel voor vee. Mensen consumeren alfalfa om zijn voedingswaarde en gebruiken deze smakelijke spruiten vaak als bijgerecht of als salade-mix. Bovendien wordt het al meer dan duizend jaar gebruikt als een kruidenbehandeling voor vele aandoeningen, waaronder nierproblemen, spijsverteringsproblemen, artritis en vochtretentie. Alfalfa kan de bloedsuikerspiegel verlagen, cholesterol verlagen en de melktoevoer verhogen bij moeders die borstvoeding geven, hoewel wetenschappelijk onderzoek deze beweringen nog niet heeft bewezen.
Borstvoeding en Alfalfa
Alfalfa wordt door sommigen als een galactagogue beschouwd, een stof die de melktoevoer verhoogt. De basis van deze overtuiging is afgeleid van jarenlange zoektocht van gemeenschappen van moeders die samenwerken om natuurlijke behandelingen voor veel voorkomende problemen te vinden. Veel moeders die borstvoeding geven en die vinden dat hun melkvoorraad laag is, consumeren luzerne in pilvorm samen met andere kruidengalactogatieven, zoals fenegriek en gezegende distel. Sommige vrouwen melden een aanzienlijke toename van het aanbod na inname van alfalfasupplementen. Hoewel de verpleegkundige gemeenschap zou kunnen suggereren dat u luzerne gebruikt om het aanbod te vergroten, zijn er geen formele studies uitgevoerd om te bewijzen dat het de productie van melk vergemakkelijkt.
Gezondheidsvoordelen van Alfalfa
Alfalfa bevat veel belangrijke voedingsstoffen en vitaminen zoals vitamine K, A, B-1, B-6, C, E, calcium, zink en ijzer. Deze stoffen zijn allemaal belangrijk voor een gezonde groei en ontwikkeling. Zogende moeders hebben veel van deze vitamines en mineralen nodig om gezond en energiek te blijven. Hoewel er weinig bekend is over de effectiviteit van luzerne voor melkproductiedoeleinden, is deze lommerrijke groene spruit buitengewoon gezond. De algehele gezondheidswinst die alfalfa biedt, kan een positief effect hebben op de melkaanvoer.
Alfalfa waarschuwingen
Alfalfa heeft veel positieve gezondheidsvoordelen, maar moet in bepaalde situaties worden vermeden. Alfalfa dient niet tijdens de zwangerschap te worden ingenomen omdat het canavanine bevat, een stof die samentrekkingen van de baarmoeder kan veroorzaken. Lupuspatiënten mogen geen alfalfa gebruiken, omdat canavavine lupusaanvallen kan veroorzaken. Alfalfa heeft een hoog vitamine K-gehalte, wat een goede vitamine is voor de bloedstolling, maar moet worden vermeden in combinatie met bloedverdunners. Gebruik alfalfa niet teveel omdat dit rode bloedcellen kan afbreken. Eet alfalfa met mate.
