Impliciet als factor bij hypertensie draagt te veel natrium in uw dieet bij aan onnodige gezondheidsrisico's. Hoewel het elimineren van natrium uit uw dieet noch gezond noch raadzaam is, zorgt matiging bij de inname van natrium ervoor dat u voldoende van deze noodzakelijke voedingsstof binnenkrijgt zonder uw gezondheid in gevaar te brengen. In de context van een gezonde voeding is 400 mg natrium meestal geen zorg. Als het gaat om het evalueren van de gezondheid van een bepaald voedsel, kan dit bedrag echter een beetje aan de hoge kant zijn.
aanbevelingen
De dagelijkse waarde voor natrium is 2400 mg, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën, volgens de Mayo Clinic. Het Institute of Medicine beveelt een maximale inname van 2.300 mg per dag aan om negatieve gezondheidseffecten te voorkomen. Om als een hoge bron van een bepaalde voedingsstof te worden beschouwd, moet een voedingsmiddel 20 procent of meer van de dagwaarde leveren. Een voedsel geclassificeerd als een hoge natriumbron zou dan 480 mg natrium of meer verschaffen. Tegelijkertijd is een enkele voedselbron die 400 mg natrium bevat mogelijk geen goede keuze - afhankelijk van uw dieet als geheel - als u door uw arts bent geadviseerd om natrium te beperken.
Gezondheid-specifieke richtlijnen
De Dietary Guidelines for Americans 2010 wijzen erop dat, hoewel de meeste mensen baat hebben bij minder dan de aanbevolen dagelijkse waarde van natrium, een verminderde inname bijzonder gunstig is voor bepaalde individuen, waaronder Afro-Amerikanen, 50-plussers en mensen met diabetes, chronische nieraandoeningen en hypertensie. Voor deze groepen is de aanbevolen inname bovenaan 1500 mg per dag. Hoewel 400 mg zeker binnen de grenzen van een gezonde dagelijkse inname valt, bevat een portie voedsel dat deze hoeveelheid natrium bevat meer dan 26 procent van de aanbevolen hoeveelheid voor diegenen die risico lopen.
trends
Terwijl de Dietary Guidelines for Americans 2010 beweren dat 2.300 mg en 1.500 mg natrium een gezonde maximale inname zijn op basis van individuele factoren, beveelt de American Heart Association een maximum van 1.500 mg aan als onderdeel van een gezond dieet. Dat is het equivalent van het natriumgehalte in 2/3 theelepel. zout. Ter vergelijking: 1 theelepel. zout levert ongeveer 2.300 mg natrium.
overwegingen
Natrium speelt een belangrijke rol in de gezonde functie van je lichaam en draagt zo bij aan de gezondheid van de zenuwen, een goede vochtbalans en spiercontractie en ontspanning, volgens de Mayo Clinic. Het is echter niet moeilijk om voldoende natrium in te nemen om aan de basisbehoeften van uw lichaam te voldoen. Onder optimale omstandigheden rapporteert de USDA dat 180 mg per dag voldoende is om verloren natrium te vervangen, hoewel een dieet met natrium dat zo laag is mogelijk niet voldoende hoeveelheden andere voedingsstoffen bevat. Als u zich zorgen maakt over natrium in uw dieet, raadpleeg dan uw arts of een geregistreerde diëtist, vooral als u een verhoogd risico op hoge bloeddruk heeft.
