Het Dukan-dieet is ontwikkeld door Dr. Pierre Dukan, een Franse neuroloog die afslankarts werd. Het dieet is gebaseerd op het idee dat mensen de meeste calorieën verbranden bij het eten van een eiwitrijk dieet met weinig koolhydraten. Hoewel Dukan schattingen geeft voor hoeveel kilo's er in een week verloren kunnen gaan, moet u rekening houden met variabelen zoals uw gewicht, activiteitsniveau en leeftijd, omdat deze allemaal van invloed zijn op de snelheid van gewichtsverlies.
De aanvalsfase
De "aanvalsfase" is bedoeld om van start te gaan met je dieet. Fotocredits: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images De eerste fase van het Dukan-dieet, aangeduid als de "aanvalsfase", is bedoeld om het gewichtsverlies en de motivatie van start te verbranden. Van Dieters wordt verwacht dat ze een dieet van pure eiwitten eten gedurende 2 tot 7 dagen. De enige toegestane koolhydraten zijn die gevonden in de 1,5 eetlepel haverzemelen toegestaan per dag en die gevonden in niet-vette zuivelproducten en citroen. Dukan stelt dat een diëter kan verwachten te verliezen tussen 5 tot 10 pond na vijf dagen van deze fase, en 2 tot 5 pond na drie dagen.
De cruisefase
De "Cruise Phase" is bedoeld voor langdurig gewichtsverlies. Photo Credit: Juanmonino / iStock / Getty Images De 'Cruisefase' is het volgende deel van het dieet, dat is bedoeld voor langdurig gewichtsverlies. In deze fase wisselen lijners dagen van pure eiwitten af met dagen eiwit en onbeperkte hoeveelheden niet-zetmeelrijke groenten. De lengte van de tijd dat een persoon in deze fase blijft, is afhankelijk van hoeveel gewicht hij moet verliezen. Deze fase wordt aanbevolen totdat een dieter haar streefgewicht heeft bereikt. Dukan verwacht dat lijners ongeveer 1 pond zullen verliezen per drie dagen diëten in deze fase.
De consolidatiefase
De "Consolidatiefase" is bedoeld om te voorkomen dat u terugkaatst. Photo Credit: Jack Puccio / iStock / Getty Images De "Consolidatiefase" is eigenlijk helemaal geen afslankfase, omdat lijners tegen die tijd hun streefgewicht hebben bereikt. Dukan beveelt echter aan om vijf dagen per verloren pond op het dieet te blijven om te voorkomen dat het gewicht terugvalt. Deze fase omvat een breder scala aan voedingsmiddelen en maakt twee feestmaaltijden per week mogelijk. Tijdens deze fase, en de rest van haar leven, wordt van een diëter verwacht dat hij elke week één zuivere eiwitdag heeft om op een stabiel gewicht te blijven.
Voorbehoud
Het Dukan-dieet stelt een beperkt aantal voedingsmiddelen voor een langere periode voor. Fotocredit: Eduard Titov / iStock / Getty Images Het Dukan-dieet stelt een beperkt aantal voedingsmiddelen voor voor wat een langere periode zou kunnen zijn voor mensen die een aanzienlijk gewicht te verliezen hebben. Zetmeelrijke groenten, fruit en volle granen leveren waardevolle voedingsstoffen en vezels en moeten worden opgenomen in een gezond dieet. Het Dukan-dieet promoot zichzelf niet als een manier van leven, behalve de enige pure eiwitdag per week die wordt aanbevolen. Gewicht, in plaats van algemene gezondheid, is het doel van dit dieet. Mensen die hun streefgewicht bereiken, kunnen merken dat ze snel terugkeren naar oude gewoontes.
Omdat het Dukan-dieet hele voedselgroepen elimineert, wordt het beschouwd als een rage dieet. Deze diëten mislukken 95 procent van de tijd, volgens voedingsspecialist Julie Garden-Robinson aan North Dakota State University. Zie referentie 3 - Als u besluit het dieet van Dukan te volgen, overweeg dan hoe u uw dieet aanpast zodra u uw streefgewicht bereikt om een goede gezondheid en een slank figuur te bereiken.
