Shipley Do-Nuts, opgericht in 1936 door Lawrence Shipley, Sr., exploiteert meer dan 190 winkels in Alabama, Arkansas, Louisiana, Mississippi, Tennessee en Texas en serveert ongeveer 60 soorten donuts en ander gebak, volgens de website van het bedrijf. (Ref 1). Donuts zijn over het algemeen niet een gezonde optie in welk dieet dan ook en moeten alleen gereserveerd worden voor een gelegenheidsbehandeling. Maar sommige variëteiten van Shipley Do-Nuts zijn betere keuzes dan andere, met minder calorieën en minder en vet dan andere opties.
Donut gaten
Drie Shipley-doughnutgaten bevatten 173 calorieën, wat volgens MyFitnessPal bijna 9 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op basis van een dieet met 2000 calorieën. (Ref 2) In totaal bevatten drie van deze snoepjes ook 10 gram vet, 19 gram koolhydraten en 2 gram eiwit. Het ministerie van Landbouw beveelt aan dat kinderen en volwassenen niet meer dan 130 gram koolhydraten per dag moeten eten, dus drie donutgaten zouden bijna 15 procent van dat totaal opleveren. (Ref 3)
Geglazuurde Do-nut
Een Shipley geglazuurde donut voegt 217 calorieën toe aan je dieet, inclusief 100 calorieën uit vet, volgens de website van het bedrijf. (Ref 4) De doughnut bevat 11 gram vet, dat is 18 procent van het totale vet dat je de hele dag zou moeten consumeren. Dus een donut kost je bijna een vijfde van het maximale totale vet dat je voor de dag zou moeten consumeren. De doughnut verstrekt ook 186 milligram natrium - of 8 percent van uw dagelijkse totaal; 25 milligram totaal koolhydraten - of 8 procent van uw dagelijks aanbevolen totaal; en een verwaarloosbare 1 gram voedingsvezels en 3 gram eiwit, aldus het bedrijf.
Worst en kaas Kolache
De Sausage & Cheese Kolache bevat veel meer vet dan het donutaanbod - 326 calorieën, waaronder 148 calorieën uit vet, volgens de website van het bedrijf. (Ref. 5) Het gebak bevat ook 16 gram totaal vet, inclusief 5 gram verzadigd vet, die beide volledig een vierde van de hoeveelheid vet die je zou moeten consumeren in een hele dag, volgens het bedrijf. Maar de Kolache bevat wel 11 gram eiwit, dat is bijna 24 procent van het totaal dat de gemiddelde vrouw dagelijks van deze macronutriënt zou moeten consumeren en bijna 20 procent van de dagelijkse behoefte aan mannen, volgens de USDA. (Ref 3)
Deskundige inzichten
Harvard Health Publications merkt op dat je gezondere manieren hebt om de voedingsstoffen te krijgen die je nodig hebt dan donuts. De website raadt aan om in plaats van een donut te consumeren - dat is "gekookt in een olie die rijk is aan transvetten" - je zou beter een ei kunnen eten voor het ontbijt, of je zou een eiwit kunnen vervangen als een gezondere optie. Harvard Health beveelt ook aan om zowel verwerkte suiker als geraffineerde granen in het algemeen te beperken, die worden gebruikt om vele soorten donuts te maken. Je zou je vet, eiwit en koolhydraten moeten verkrijgen uit voedingsmiddelen die rijk aan voedingsstoffen zijn en je vetten halen uit voedingsmiddelen die zijn bereid met gezonde oliën, zoals olijfolie en canola, terwijl je voedingsmiddelen die zijn gekookt in ongezonde transvetten vermijdt, zoals donuts, de aantekeningen op de website.
