De huid werkt als een schildwacht en beschermt u tegen binnendringende bacteriën en stressfactoren voor het milieu, zoals zonlicht en sigarettenrook. Je huid is zo'n complex orgaan dat het veel voedingsstoffen nodig heeft om gezond te blijven, van eiwitten en vetten tot een reeks mineralen en vitamines. Maar twee vitamines zijn vooral essentieel voor een sterke, elastische huid: vitamine C en vitamine E.
Gezonde huid 101
De bovenste laag van je huid, de epidermis, vormt een fysieke barrière, die vocht vasthoudt en schadelijke stoffen tegenhoudt. De huidlaag onder de epidermis - de dermis - is het gebied dat verantwoordelijk is voor andere vitale functies. De dermis bevat zenuwen, bloedvaten, klieren die olie en zweet produceren, en de wortels die haar verankeren. Dit is ook waar twee eiwitten worden geproduceerd, collageen en elastine, en waar ze in elkaar verstrengelen om de structuur van je huid te ondersteunen. Veerkrachtig elastine is verantwoordelijk voor de elasticiteit van de huid, terwijl collageenvezels kracht bijdragen.
Vitamine C voor collageen en elastine
Je huid heeft een optimaal vitamine C-gehalte nodig om stevig en elastisch te blijven, omdat deze vitamine essentieel is voor de aanmaak van collageen en elastine. Veroudering en blootstelling aan zonlicht of vervuilende stoffen verlaagt de hoeveelheid vitamine C in de huid, terwijl het verbruik van vitamine C de niveaus verhoogt, meldt het Linus Pauling Institute. Vrouwen zouden dagelijks 75 milligram moeten krijgen, terwijl mannen 90 milligram nodig hebben. Je kunt ongeveer 100 procent van je dagelijkse inname krijgen door 1/2 kopje paprika of een medium sinaasappel te eten. Andere goede bronnen zijn broccoli, kool, aardappelen, aardbeien en meloen.
Vitamine E voor bescherming tegen oxidatie
U bent misschien bekend met vitamine E als een ingrediënt in actuele crèmes, maar het werkt ook in uw huid als een antioxidant. Reactieve moleculen die bekend staan als vrije radicalen worden geproduceerd wanneer de huid wordt blootgesteld aan zonlicht of andere omgevingsstressoren. Vitamine E neutraliseert vrije radicalen voordat ze de huidcellen in de huidbarrière beschadigen. Omdat zonlicht en vrije radicalen ook collageen en elastine beschadigen, helpt de antioxidantbescherming de sterkte van de huid te behouden. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E is 15 milligram per dag. De beste voedingsbronnen zijn zonnebloempitten, tarwekiemen, pinda's, amandelen, hazelnoten en plantaardige oliën, zoals saffloer, zonnebloemolie, maïs en olijfolie.
Ondersteuning van Cast of Vitamins
Vitamine D helpt de groei van nieuwe huidcellen reguleren. Omdat nieuwe cellen de beschermende barrière van de huid vormen, houden ze vocht vast en houden ze een flexibele huid vast. Je hebt ook vitamine B-12, foliumzuur en vitamine B-6 nodig voor hun vermogen om de bloedspiegels van het aminozuur homocysteïne te verlagen. Hoge niveaus van homocysteïne kunnen enzymen blokkeren die essentieel zijn voor de normale vermenging van collageen en elastine, volgens de pagina Medische biochemie. Andere B-vitaminen, waaronder biotine en niacine, dragen ook bij aan een gezonde huid. Omdat deze vitaminen afkomstig zijn van verschillende voedselbronnen, is de beste strategie om een uitgebalanceerd dieet te eten dat fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen bevat.
