Hypokaliëmie is een aandoening die wordt gekenmerkt door een tekort aan kalium in uw lichaam. Deze aandoening kan symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, degradatie van spierweefsel, onregelmatige hartritmes en spierzwakte. Onbehandelde hypokaliëmie kan leiden tot verlamming of de dood. Hoewel u mogelijk kaliumsupplementen of -injecties nodig heeft om hypokaliëmie tegen te gaan, kan het toevoegen van bepaalde voedingsmiddelen aan uw dieet helpen om de kaliumspiegel in uw lichaam te herstellen.
De aanbevolen dagelijkse inname van kalium is 2.000 mg voor volwassenen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Uw arts kan echter een hogere dosis aanbevelen om hypokaliëmie terug te draaien.
fruit
Verschillende vruchten kunnen kalium aan uw dieet toevoegen, wat hypokaliëmie kan helpen voorkomen of terugdraaien. Papaja's en pruimen behoren tot de rijkste bronnen van kalium; -een papaja bevat 781 mg kalium en een portie pruimensap van 1 kop bevat 707 mg, volgens Drugs.com. Bananen zijn ook overvloedige bronnen van dit mineraal; een kleine banaan levert ongeveer 467 mg op. Andere vruchten met een hoog kaliumgehalte omvatten mango's, avocado's, tomaten, kiwi's, peren, meloen en rozijnen.
Peulvruchten en peulvruchtproducten
Pinto bonen zijn peulvruchten die een schat aan kalium bieden; een portie van 1/2 kop bevat ongeveer 400 mg van dit mineraal. De portie linzen van dezelfde grootte levert ongeveer 365 mg. Pinda's, die vaak als noten worden beschouwd, zijn peulvruchten die kalium leveren dat hypokaliëmie kan helpen voorkomen; een 1 oz. portie bevat ongeveer 187 mg en een eetlepel. portie pindakaas levert ongeveer 214 mg. Een portie sojamelk van 1 kop bevat ongeveer 345 mg kalium.
Groenten
Het toevoegen van bepaalde groenten aan uw dieet kan kalium toevoegen en kan helpen bij het tegengaan van hypokaliëmie. Een medium artisjok bevat ongeveer 343 mg kalium, volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University. Een half kopje portie gekookte spinazie levert ongeveer 420 mg en een middelgrote aardappel met de schil bevat ongeveer 920 mg.
Vlees en zuivelproducten
Sommige soorten vlees bevatten kalium. A 3 oz. portie zalm levert ongeveer 319 mg van dit mineraal, volgens Drugs.com. Hetzelfde formaat portie mager rundvlees bevat ongeveer 224 mg en een 3 oz. portie van donker vlees kalkoen levert ongeveer 259 mg. Zuivelproducten kunnen ook helpen om uw kaliuminname te verhogen. Een portie van 1 kopje 2 procent melk bevat ongeveer 377 mg kalium en een hoeveelheid van 6 oz. serveren van yoghurt levert ongeveer 398 mg.
overwegingen
Praat met uw arts voordat u voedingsmiddelen aan uw dieet toevoegt om hypokaliëmie aan te pakken. Deze potentieel levensbedreigende aandoening vereist de supervisie van een medische professional. Een dieet rijk aan kalium kan hyperkaliëmie veroorzaken, een aandoening die symptomen veroorzaakt die lijken op hypokaliëmie.
