Chinees eten is een leuk alternatief voor pizza en het kan net zo gemakkelijk aan je deur worden bezorgd. Het Centrum voor Wetenschap in het Openbaar Belang geeft Chinese restaurants krediet voor gerechten met gezonde kost, zoals groenten, zeevruchten en gevogelte, evenals het gebruik van onverzadigd vet bij de bereiding van sommige gerechten.
Voeding
Volgens de Calories Control Council zijn veel Chinese gerechten qua voedingswaarde gebalanceerd en bevatten ze weinig calorieën en vet. Sommige gerechten bevatten echter veel vet en calorieën, vooral die welke zijn gehavend, gepaneerd of gefrituurd.
Kip en Broccoli
Chinese kip en broccoli is een uitstekende keuze als u calorieën bekijkt. Het is niet alleen een goede bron van eiwitten en vezels, maar een portie van één kopje heeft slechts 280 calorieën. Je kunt de saus aan de zijkant vragen om te voorkomen dat je meer saus - en calorieën - eet dan je wilt.
Andere opties
Andere caloriearme keuzes zijn chow mein met gestoomd, geroosterd of geroosterd vlees of zeevruchten; hak suey; moo goo gai pan; en gestoomde groenten. Sommige restaurants benadrukken de lichte menu-opties met gestoomde vleeswaren en groenten.
