Je kunt een gezonde maaltijd vinden in een Chinees restaurant als je calorieën en koolhydraten meetelt, maar je moet wel zorgvuldig kiezen. Lees de beschrijvingen zorgvuldig en pas op voor sauzen, paneermeel, noedels en rijst.
Voeding
De calorieën en koolhydraten in Chinees eten variëren. P.F. Chang's kip en broccoli bevatten 660 calorieën en 45 g koolhydraten, volgens CalorieKing. Een 5-oz. serveert kip van General Tso 319 calorieën en 23 g koolhydraten. Kung Pao-kip heeft 240 calorieën en 12 g koolhydraten in een 5,5 oz. portie.
Te vermijden eten
Vermijd rijst, noedels, gepaneerd vlees, wontons en loempia's als u koolhydraten meetelt. Oestersaus, pruimensaus, zoetzure saus en eendensaus zijn vaak rijk aan suiker. Dikke sauzen zijn vaak verdikt met maizena.
Tips
Kies voor heldere, dunne soepen en gestoomde of gefrituurde gerechten. Zoek maaltijden met groenten, beveelt het Centrum voor wetenschap in het algemeen belang aan. Gebruik de eetstokjes om te voorkomen dat u te veel saus gebruikt. Deel uw voorgerecht of vraag om een doos en neem wat van uw eten mee naar huis.
