Ondanks de verwarring die massale marketingcampagnes mogelijk hebben gecreëerd, is gezond eten niet ingewikkeld en kan iedereen het volgen. Of het nu uw doel is om spieren op te doen, gewicht te verliezen of gewoon uw huidige gewicht te behouden, het volgen van een gezond dieet is essentieel voor uw succes. Je moet bekend zijn met de grondbeginselen van gezond eten als je serieus bent over je gezondheid en conditie.
Eet goede koolhydraten
Goede koolhydraten of koolhydraten met een lage glycemische index verhogen uw bloedsuikerspiegels niet dramatisch en bevorderen de opslag van vet zoals koolhydraten met een hoge glycemische index. Goede koolhydraten zijn volle granen, volkoren voedsel, havermout, fruit, groenten en bonen. Vermijd tegelijkertijd eenvoudige suikers en geraffineerde koolhydraten.
Eet Lean Protein
Haal je eiwitten uit magere bronnen, zoals kip, kalkoen, eiwitten, noten en vis, in plaats van eiwitbronnen met veel verzadigd vet. Vet rood vlees is de primaire eiwitbron met een hoog gehalte aan verzadigd vet. Harvard School of Public Health merkt op dat mensen die 18 ounce of meer per week rood vlees eten een hoger risico op darmkanker hebben.
Eet vezelrijke voedingsmiddelen
De meeste Amerikanen eten niet genoeg vezels, meestal omdat de meeste mensen niet genoeg fruit, groenten en volle granen eten. Volwassenen moeten tussen 20 en 30 gram vezels per dag consumeren. Naast groenten en volle granen, bonen en havermout zijn uitstekende bronnen van vezels.
Vermijd transvet
Probeer transvetten te beperken of vermijd ze helemaal. Transvetten verlagen je high-density lipoproteïne of "goede" cholesterol en verhogen je lipoproteïne met lage dichtheid, of "slechte" cholesterol. Er is geen veilig of aanvaardbaar niveau van transvetinname. Fastfood, commercieel gebakken goed, desserts en alle voedingsmiddelen die het ingrediënt "gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie" bevatten, hebben allemaal transvetten.
Eet fruit en groente
Je moet 4,5 kopjes of negen porties fruit en groenten per dag eten. Groenten en fruit zitten boordevol voedingsstoffen en antioxidanten. Het zijn gezonde, caloriearme tussendoortjes om vetrijke snacks te vervangen, zoals snoep, ijs, pizzapunten of chips.
Drink water
Vaak vergeten in richtlijnen voor gezond eten is dat water belangrijk voor je is, ongeacht je gezondheids- en fitnessdoelen. De gemiddelde persoon heeft zes tot acht glazen per dag nodig. Je kunt waarschijnlijk niet te veel water drinken; uw nieren kunnen tot 60 glazen water per dag verwerken.
Drink geen zoete drankjes
Doe een inspanning om suiker met een hoog suikergehalte te vermijden, zoals frisdrank, sportdranken en vruchtendranken met toegevoegde suiker. Deze dranken zijn meestal lege calorieën die eenvoudig uw bloedsuikerspiegel verhogen.
Vermijd voedingssupplementen
Ondanks de populariteit van voedingssupplementen, heb je ze waarschijnlijk niet nodig. Tenzij u een voedingsdeficiëntie heeft, zal het overschrijden van uw voedingsbehoeften u niet gezonder maken of u helpen uw fitnessdoelen sneller te bereiken. Neem contact op met uw arts voordat u voedingssupplementen inneemt.
