Voedingsetiketten geven de hoeveelheid koolhydraten, vetten en eiwitten in een voedingsmiddel aan, in plaats van de calorieën die zijn afgeleid van deze voedingsstoffen. Om te weten hoeveel calorieën uit koolhydraten komen, moet u de calorieën per gram koolhydraten weten.
calorieën
Energie opgeslagen in voedingsmiddelen wordt gemeten in calorieën. Elk voedsel bevat een andere hoeveelheid energie. Alle calorieën voorzien je lichaam van dezelfde hoeveelheid energie, ongeacht het type voedsel waaruit ze komen. Vetcalorieën hebben bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid energie als eiwitcalorieën.
koolhydraten
Koolhydraten zijn macronutriënten die suikers bevatten. Aardappelen, rijst, suiker, siroop, honing, fruit, groenten, volle granen, noten, zaden en peulvruchten bevatten allemaal koolhydraten. Koolhydraten zijn de eerste energiebron die uw lichaam gebruikt voor zijn energievoorziening.
Calorieën in koolhydraten
Elke gram koolhydraten bevat 4 calorieën. Als op een voedingsetiket het voedsel 10 g koolhydraten bevat, bevat het 40 calorieën uit koolhydraten.
