Candida albicans is een soort schimmel met gistachtige eigenschappen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen het stimuleren om te groeien, wat leidt tot overgroei en infecties. Hoewel wetenschappelijk bewijs over de effectiviteit van candida-diëten ontbreekt, beweren hun voorstanders dat bepaalde veranderingen in het dieet kunnen bijdragen aan het herstellen van een gezond evenwicht tussen candida en andere bacteriën in uw lichaam. De eerste fase begint. Voordat u belangrijke veranderingen in uw voedsel aanbrengt, moet u toestemming vragen aan uw arts.
Fase 1 verklaard
De eerste fase van veel candida-diëten wordt ook wel de detox- of reinigingsfase genoemd. Het is bedoeld om u te helpen zich te ontdoen van overtollige gist, zodat u uw gist en bacteriënevenwicht weer normaal kunt maken. Voorstanders van candida-diëten zeggen dat deze fase ook helpt om je lichaam te ontdoen van de gifstoffen die samenhangen met een overgroei van candida albicans. Het doel is om je colon te spoelen en op te ruimen om zoveel mogelijk gist en schimmel te vernietigen. Deze fase duurt slechts een paar dagen, volgens Lisa Richards, de maker van TheCandidaDiet.com.
Wat je zult eten en drinken
Deze fase is de meest strikte van het dieet, omdat je beperkt bent tot voedingsmiddelen die je lichaam helpen met het verwijderen van gifstoffen. Je eet bijvoorbeeld veel rauwe salades en gestoomde groenten, volgens Richards. Kruiden, specerijen en oliën zijn ook toegestaan, en deze zullen helpen om smaak aan uw groenten toe te voegen. Tarwegras en groentesappen zijn ook goedgekeurd. Je zult ook meer water drinken dan je gewend bent, als een essentiële manier om de gifstoffen kwijt te raken.
Voedingsmiddelen en dranken die buiten de limieten vallen
Alles met toegevoegde suiker, zoals frisdrank en desserts, is meestal off-limits tijdens de eerste fase van een Candida-dieet. Dit komt omdat toegevoegde suikers de groei van candida kunnen bevorderen. Voedingsmiddelen met honing en siropen zijn ook niet toegestaan op het dieet. Fruit, inclusief vers en gedroogd, hoewel zeer voedzaam, wordt niet aanbevolen tijdens de eerste fase van het dieet. Oude kaas, gefermenteerd voedsel, tarwe, rogge, gerst en alle voedingsmiddelen met traditionele gist zijn ook over het algemeen beperkt tijdens de eerste fase.
Potentiële risico's van het Candida Dieet
Als u vermoedt dat uw symptomen te wijten kunnen zijn aan een overgroei van gist, moet u altijd eerst met uw arts spreken voordat u een dieet- en levensstijlwijziging doorvoert. Uw arts zal u de meest effectieve methoden aanbevelen op basis van uw huidige gezondheidstoestand en uw gezondheidsgeschiedenis. De eerste fase van candida-diëten is meestal erg restrictief, waardoor je je beroofd voelt, waardoor het moeilijk is om je eraan te houden. Omdat de diëten niet bewezen effectief zijn, kunt u onnodig gezond voedsel vermijden. Verder kan het beperken van uw inname van bepaalde voedingsmiddelen, zoals fruit, u tekort schieten in belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium.
