Als het om eten gaat, zijn er gevallen waarin te veel van het goede schadelijk kan zijn. Neem ijscoupes, of gefrituurde kaas wrongel. Je zou het zelfs overdrijven door te veel groenten en fruit te eten, maar je zou een grote hoeveelheid moeten consumeren om een schadelijk effect op het lichaam te zien.
Te veel fruit
Blijf bij een maximum van drie porties per dag. Photo Credit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Als gewicht uw grootste zorg is, is het gemakkelijker om overboord te gaan met fruit dan met groenten. Dr. Melina Jampolis, arts voedingsspecialist voor CNN.com, schreef in een artikel uit 2009 dat fruit ongeveer drie keer het gemiddelde aantal calorieën van groenten heeft, dus je moet maximaal drie porties per dag houden als je wilt afvallen. Providence Nutrition Services geregistreerde diëtist Terese Scollard schreef dat het eten van veel meer dan 2 kopjes fruit per dag betekent dat u mogelijk een onevenwichtig dieet volgt dat niet voldoet aan uw voedingsbehoeften van andere voedingsgroepen.
Too Many Veggies
Maak je geen zorgen over het eten van te veel andere verse groenten. Foto Krediet: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Caloriewise, het is moeilijker om overvoedsel aan groenten toe te voegen, omdat de meeste slechts ongeveer 35 calorieën per portie bevatten. De gelicentieerde voedingsdeskundige Monica Reinagel suggereert het beperken van zetmeelrijke groenten zoals yams, aardappelen, maïs, bonen en erwten, maar geen zorgen te maken over het eten van te veel andere verse groenten. Als je dagelijks meer dan zeven porties groenten eet en je huid een oranje tint krijgt, verlies je onbedoeld of heb je last van onaangename spijsvertering, probeer je de groenten te eten en ga je naar je huisarts.
Te veel vezels
Te veel vezels kunnen leiden tot buikklachten. Photo Credit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Veel groenten en fruit zijn van nature rijke bronnen van vezels. Vezel, in aanbevolen hoeveelheden, is een van de gezondste voedingsstoffen voor je lichaam - het stimuleert een gezonde spijsvertering, voorkomt bloedsuikerspiegel, verlaagt de cholesterol- en bloeddrukniveaus, verlicht hongergevoelens en verlaagt je risico op obesitas en voortijdige sterfte. Maar te veel vezels kunnen negatieve effecten hebben. Volgens de gezondheidsafdeling van de Columbia University kan overtollig vezels in uw dieet leiden tot tekorten aan voedingsstoffen, buikpijn, problemen met de spijsvertering en zelfs blokkering van het maag-darmkanaal.
Een gezonde balans
Het gezondste dieet is er een die in balans is. Photo Credit: dulezidar / iStock / Getty Images Tenzij u consequent meer dan vier porties fruit en zeven porties groenten per dag eet, geniet u waarschijnlijk meer voordelen dan schade door uw vers voedsel. Het gezondste dieet is echter evenwichtig, dus eet veel volle granen, magere eiwitten en vetarme zuivelproducten samen met je fruit en groenten. Voordat u grote veranderingen in uw huidige voedingsplan aanbrengt, moet u uw arts toestemming geven.
