Ann Louise Gittleman, Ph.D. is een holistische voedingsdeskundige die het Fat Flush Plan heeft ontwikkeld om het metabolisme te verhogen, de lever te reinigen en te ondersteunen, uw systeem te spoelen en vet te verliezen. Het Fat Flush-dieet bestaat uit drie fasen en biedt alleen specifieke voedingsmiddelen en dranken. Fase I is een snelle start van 2 weken die dagelijkse calorieën beperkt tot 1100 tot 1200. Fase II voegt koolhydraten toe, verhoogt de calorieën tot 1500 en wordt gevolgd totdat u uw streefgewicht hebt bereikt. Fase III is een 'Lifestyle Eating Plan' dat zuivelproducten en meer koolhydraten toevoegt.
Olie
Olie voor koken Het dieet vereist twee eetlepels lijnzaadolie per dag, omdat het een geweldige bron van gunstige omega-3-vetzuren is.
eiwitten
mager rundvlees Dieters mogen maximaal 8 gram per dag mager eiwit eten, inclusief vis, mager vlees, kalfsvlees, lamsvlees en zonder vel kalkoen of kip. Ze mogen ook maximaal twee eieren per dag. Lactosevrije, eiwitrijke weipoeders kunnen worden opgenomen in het dieet en Gittleman beveelt aan om tofu maximaal twee keer per week te eten.
Groenten
Vrouw die groenten snijdt Groenten zijn onbeperkt zolang je bij de keuzes in Gittleman's boek "The Fat Flush Plan" blijft. De lijst bevat: asperges, groene bonen, broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, Chinese kool, komkommers, aubergine, spinazie, collard greens, boerenkool, romaine sla, escarole, rucola, peterselie, uien, groene en rode paprika, paddenstoelen, radijs, mungboon en alfalfa spruiten, okra, tomaten, waterkers, rode of groene bladsla, courgette, gele pompoen, waterkastanjes , bamboescheuten en knoflook. Je krijgt ook een wortel en drie olijven.
fruit
Appelschijfjes De lijst met toegestane vruchten bestaat uit 1 appel, sinaasappel, nectarine of perzik,? grapefruit, 2 pruimen, 6 aardbeien, 10 kersen en 1 kopje bessen. Het dieet staat dagelijks 2 porties toe.
dranken
Cranberrysap gemengd met water Dieters moeten elke dag acht glazen "cranberry-water" (een mengsel van cranberrysap en water) drinken. Dit is een sleutelelement voor het reinigen van het lichaam. Gittleman ontwikkelde een "long life cocktail" die twee keer per dag moet worden geconsumeerd. Zij stelt dat het mengsel van cranberrywater en lijnzaad de eliminatie verhoogt en helpt hormonen in balans te brengen. Eén "cheat" is toegestaan: 1 kopje biologische koffie.
Kruiden, specerijen en zoetstoffen
Kaneel Volgens Gittleman kunnen deze kruiden vrij worden gebruikt omdat ze het metabolisme helpen stimuleren: cayenne, gedroogde mosterd, kaneel, gember, dille, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, appelazijn en komijn. De enige toegestane zoetstof is Stevia Plus omdat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel en prebiotica bevat.
Niet toegestaan
Man glas wijn gieten Fase I staat geen transvetten, cafeïne, frisdrank, alcohol, aspartaam, suiker, veel specerijen, gistgerelateerde azijn, oliën (met uitzondering van lijnzaadolie), vetten, granen, brood, ontbijtgranen, zetmeelrijke groenten en zuivelproducten toe.
toevoegingen
Stuk volkoren brood Twee porties koolhydraten (volkoren brood, zoete aardappel, erwten, wortelen en butternut of acorn squash) worden toegevoegd tijdens fase II. In Fase III worden meer keuzes in koolhydraten (bruine rijst, bonen, aardappelen, maïs, volkoren pasta), zuivelproducten (kaas, yoghurt) en een beperkte hoeveelheid zout toegevoegd.
