Je moet omega-3-vetten uit je dieet halen, omdat je lichaam deze essentiële meervoudig onverzadigde vetten niet kan maken. Een van de belangrijkste bronnen voor deze vetten zijn vis en visolie en lijnzaad en hun olie. Visolie en lijnzaadolie bevatten verschillende soorten omega-3-vetten en hebben dus verschillende effecten op het lichaam. Als u over deze verschillen leert, kunt u gemakkelijker de beste manier kiezen om uw omega-3 vetinname te verhogen.
Type Omega-3 vet
Visolie levert de omega-3 vetten eicosapentaeenzuur, of EPA, en docosahexaeenzuur, of DHA, terwijl lijnzaadolie alfa-linoleenzuur of ALA bevat. EPA en DHA zijn de meest voordelige omega-3-vetten, maar Amerikanen krijgen er niet veel van in onze voeding, dus onze lichamen produceren ze ook van de meer voorkomende ALA. De conversie van ALA naar EPA en DHA is echter niet erg efficiënt, daarom beveelt Colorado State University Extension aan om uw inname van EPA en DHA te verhogen in plaats van meer ALA te consumeren.
Toenemende bloedspiegels van EPA en DHA
Het nemen van 2,4 gram lijnzaadolie per dag gedurende 12 weken kan uw bloedspiegels van EPA en DHA verhogen, volgens een studie gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in september 2008. Echter, voor grote verhogingen van uw EPA en DHA, het kan nodig zijn om te vullen met visolie, volgens een andere studie gepubliceerd in "Reproduction Nutrition Development" in 2005, waarin de effecten van visolie en lijnzaadoliesuppletie werden vergeleken. Mensen met schizofrenie of diabetes kunnen ALA niet heel goed omzetten in DHA en EPA en moeten mogelijk hun omega-3-vetten uit vis en visolie halen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
Verschillende effecten op het lichaam
Visolie is misschien beter voor het verminderen van ontstekingen dan lijnzaadolie, volgens een studie gepubliceerd in "Cardiovascular Research" in februari 2009, die een gunstig effect alleen vond bij ratten die aanvullende visolie kregen en niet die welke lijnzaadolie kregen. Een andere studie, gepubliceerd in "Genes & Nutrition" in mei 2013, toonde aan dat, hoewel visolie en lijnzaadolie-suppletie zowel triglyceriden als lipoproteïneniveaus met een zeer lage dichtheid en verhoogd nuttig lipoproteïne met hoge dichtheid of goed cholesterol verlaagde, ze dit deden via verschillende methoden. DHA, te vinden in visolie maar niet in lijnzaadolie, is het type omega-3 vet dat nodig is voor een goede ontwikkeling van de hersenen en ogen bij zuigelingen en dat wordt onderzocht op mogelijke voordelen voor de ziekte van Alzheimer en reumatoïde artritis. De Universiteit van Maryland Medical Center merkt ook op dat hoewel visolie uw risico op prostaatkanker en maculaire degeneratie kan verminderen, lijnzaadolie het tegenovergestelde effect kan hebben.
Veiligheidsoverwegingen
Hoewel lijnzaadolie over het algemeen veilig is, kan het gebruik van meer dan 30 gram per dag diarree veroorzaken, volgens MedlinePlus. Zwangere vrouwen moeten lijnzaadolie vermijden, omdat dit het risico op vroeggeboorte kan verhogen, en patiënten met bloedingsaandoeningen moeten lijnzaadolie vermijden, omdat dit een bloedverdunnende werking kan hebben. Visolie kan het risico op bloedingen verhogen, uw bloedsuikerspiegels verhogen en gas, oprispingen, diarree en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Zowel lijnzaadolie als visolie kunnen de absorptie van medicijnen verminderen als je ze tegelijk gebruikt, en kunnen interageren met bloedverdunners, cholesterol medicijnen, diabetes medicijnen, lokale steroïden en NSAID's, merkt de University of Maryland Medical Center op.
