Eten en drinken

PSA! Onze kostbare wijnvoorraad wordt bedreigd door Global Warming

Pin
+1
Send
Share
Send

De opwarming van de aarde heeft weer toegeslagen. Niet alleen verhoogt het de oceanen en verandert het herfstseizoen in de late zomer, het is ook een rotzooi met de productie van een van 's werelds meest heerlijke dranken: wijn. Alsof we al niet genoeg hadden om ons zorgen over te maken.

Volgens de laatste statistieken vrijgegeven door de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV), zal de wereldwijde wijnproductie in 2016 met 5 procent dalen in vergelijking met 2015.

Hoewel dat misschien niet als een afname klinkt, legt Mic.com uit dat dit van 2016 een van de laagste productiejaren in twee decennia zou maken - behalve in 2012, toen dezelfde productievermindering van 5 procent resulteerde in een schokkend enorm voorraadvolume van 300 miljoen ton. naar de wereldmarkt. Drie. Honderd. Miljoen.

Mic.com meldt dat de gebieden die sinds 2015 de steilste productiedaling kennen in Zuid-Amerika zijn, als gevolg van extreme weersomstandigheden en een "super el Nino" -patroon. Slecht nieuws voor malbec-fans!

Met landen als Argentinië, Chili en Brazilië die een productiedaling van 21 tot 50 procent ervaren, worden we eraan herinnerd hoeveel klimaatverandering de oogst kan beïnvloeden.

Drastische weersveranderingen zorgen ervoor dat bepaalde wijnbouwgebieden uiteindelijk te heet kunnen worden om druiven voor wijn te laten groeien. Het is dus misschien een goed idee om je favoriete flessen Zuid-Amerikaanse wijnen in te slaan terwijl je kunt.

Maar het is geen slecht nieuws over de hele wereld. Terwijl sommige landen de negatieve effecten van het broeikaseffect op hun wijnproductie voelen, ervaren plaatsen als Nieuw-Zeeland en Australië een verrassende productiestijging van 5 procent.

Wat de eeuwenoude vraag betreft of wijn goed is, is de jury nog steeds uit. In feite veroorzaakt het nog steeds controverses binnen de medische gemeenschap. De link tussen alcohol en kanker is redelijk goed bewezen, wijst op een recent artikel in Wired en de World Health Organization classificeert drank en zonlicht als een kankerverwekkende stof van groep 1. Toch wijzen veel experts erop dat gematigde wijnconsumptie cruciaal is in een gezond mediterraan dieet en resveratrol van rode wijn is een bewezen ontstekingsremmer.

Wat denk je?

Ben je een wijndrinker? Drink je het voor de gezondheidsvoordelen? Welke wijn zou je het meest missen? Laat het ons weten in de reacties!

Pin
+1
Send
Share
Send