In de afgelopen paar jaar zijn honing en kaneel sterren geworden op het gebied van complementaire geneeskunde. Beiden zijn het gerucht te genezen of op zijn minst te helpen bij het beheren van allerlei kwalen, waaronder diabetes. Hoewel zowel honing als kaneel eigenschappen hebben die de gezondheid ten goede kunnen komen, is hun nut bij het beheersen van diabetes betwistbaar. Volgens de American Diabetes Association (ADA) is er geen bewijs voor het gebruik van kaneel of honing als middel om de bloedsuikerspiegel te verbeteren. Meer menselijk onderzoek is nodig om te begrijpen of deze items een toekomstige rol spelen bij diabetesmanagement.
Honey and Animal Research
Diabetes is een langdurige aandoening die verhoogde bloedglucosewaarden veroorzaakt, dus het lijkt misschien contra-intuïtief om dit koolhydraatrijke voedsel te koppelen aan verbeterde diabetescontrole. Er is echter een eerste onderzoek dat suggereert dat honing de bloedsuikerspiegel zou kunnen verbeteren. Wanneer diabetische ratten zowel honing als één of twee diabetesgeneesmiddelen kregen - metformine of glibenclamide - verbeterden hun bloedglucosespiegels meer dan die alleen de medicatie kregen, volgens een studie gepubliceerd in het "International Journal of Biological Sciences" van maart 2011. De auteurs veronderstellen dat het hoge fructosegehalte van honing - een eenvoudige suiker die een neutraal effect heeft op de bloedglucose - een van de redenen kan zijn voor de genoemde voordelen. Van belang is dat het onbekend is of mensen die honing eten uit de Verenigde Staten een glucoseverlagend voordeel zouden hebben, omdat dit onderzoek van ratten tualang of wilde honing uit het regenwoud gebruikte, die een hoger fructosegehalte heeft vergeleken met Amerikaanse honing.
Honing en menselijk onderzoek
Voor mensen met diabetes is honing een bekende bron van koolhydraten en heeft het potentieel om de bloedglucosewaarden te verhogen. Maar het beperkte menselijke onderzoek naar honing- en bloedglucosecontrole levert gemengde resultaten op. Een overzichtsartikel gepubliceerd in het Journal of Diabetes and Metabolic Disorders van januari 2014, beschreef een studie waaruit bleek dat de bloedglucosewaarde was verbeterd toen honing werd toegevoegd aan de voeding van jongeren met type 1 diabetes. Maar in het artikel werd ook een andere kortetermijnstudie besproken bij volwassenen met type 2 diabetes (T2DM) waarbij toegevoegde honing A1-niveaus verergerde, een maat voor het gemiddelde van de bloedglucoseregulatie. Het is onduidelijk of het onderzoeksontwerp of de bron van honing resultaten heeft beïnvloed. Aanvullend onderzoek is nodig om de rol van honing bij diabetesmanagement te verduidelijken.
Kaneel voordelen
Interesse in kaneel als therapie voor T2DM komt voort uit het bewijs dat het cholesterolprofielen kan verbeteren en de bloedglucosewaarden kan verlagen. Een specerij gewonnen uit de binnenste schors van groenblijvende bomen, de meest voorkomende soorten kaneel zijn cassia kaneel, of Cinnamomum aromaticum, en Ceylon kaneel, of Cinnamomum zeylanicum. Hoewel de gezondheidsvoordelen van beide soorten kaneel zijn bestudeerd, is cassiakaneel de meest voorkomende die in de Verenigde Staten wordt verkocht. Een van de actieve ingrediënten van kaneel is cinnamaldehyde, waarvan wordt aangenomen dat het de insulinewerking in het lichaam verbetert. Een ander actief ingrediënt, methylhydroxychalcone polymeer, dat het lichaam kan helpen om glucose te metaboliseren, kan ook bijdragen aan de glucoseverlagende effecten van kaneel.
Cinnamon Research
De rol van kaneel in diabetes is besproken vanwege gemengde onderzoeksresultaten. Een overzicht van gepoold onderzoek met 543 proefpersonen gepubliceerd in de Annals of Family Medicine van september 2013 concludeerde dat consumptie van kaneel geassocieerd was met verbeterde nuchtere bloedglucose en verbeterde bloedcholesterol- en triglycerideniveaus. In de beoordeling werd echter geen significante verlaging van de A1C-niveaus gevonden - een belangrijke maatstaf voor de glucosecontrole gedurende een periode van 2 tot 3 maanden. De studie merkte op dat de huidige beschikbare informatie niet voldoende is om kaneel aan te bevelen als onderdeel van een systematisch behandelplan, deels omdat het gebrek aan productienormen en kwaliteitscontrole een belemmering vormt voor kaneelonderzoek.
ADA-aanbevelingen
Een eetlepel honing bevat ongeveer 15 gram koolhydraten, wat ongeveer hetzelfde is als 1 sneetje brood of een klein vers fruit. Hoewel deze hoeveelheid honing een effectieve behandeling is voor de meeste perioden met een lage bloedsuikerspiegel, beveelt ADA aan natuurlijke zoetstoffen zoals honing hetzij te vermijden of in het dieet op te nemen als andere koolhydraten. Een diëtist kan koolhydraatdoelen en voorlichting geven over hoe koolhydraatrijk voedsel in een maaltijdplan kan worden opgenomen. Kaneel kan vrij worden gebruikt als specerij in een diabetes maaltijdplan, maar vanwege het gebrek aan sterk bewijs van de voordelen van kaneel, raadt ADA momenteel geen kaneelsuppletie aan voor mensen met diabetes.
Waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen
De mogelijke rol van voedingssupplementen bij de behandeling van diabetes is het onderwerp van lopend onderzoek. Vanaf 2016 raadt ADA geen voedingssupplementen aan om de bloedglucoseregulatie te verbeteren vanwege onvoldoende bewijs om de effectiviteit te bewijzen. Hoewel de enige bekende bijwerking van honing een mogelijke verhoging van de bloedglucosespiegels is, hebben grote doses kaneel mogelijk levertoxiciteit, verhogen ze het risico op bloedingen en kunnen ze bijwerkingen veroorzaken bij mensen die bloedverdunnende medicijnen of cholesterolverlagende medicijnen gebruiken, bij de recensie in "Annals of Family Medicine." Iedereen die van plan is om grote doses of supplementen van kaneel te nemen, moet deze plannen bespreken met een arts, omdat aanpassingen in diabetesmedicatie nodig kunnen zijn. Ook moet iedereen met diabetes geen voorgeschreven medicijnen stoppen zonder eerst een arts te raadplegen.
