Aardappelen zijn een veelzijdig en gebruikelijk bijgerecht, of ze nu gebakken, gebakken of gebakken worden geserveerd. Terwijl gebakken aardappelen lange bereidingstijden vereisen in een conventionele oven, geraspte aardappelen of hash browns, kookt u sneller vanwege hun dunne formaat. Het bakken van hash browns in boter of spekvet in een koekenpan is de traditionele manier om ze te bereiden, maar door ze te bakken in plaats van te braden, kunt u een gezondere versie van deze heerlijke knolgewas serveren, zonder de smaak te schaden.
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit en bekleed de bodem van een bakplaat met aluminiumfolie, de glanzende kant naar boven.
Stap 2
Spuit de folie licht in met een bakspray met botersmaak.
Stap 3
Vers of bevroren hash browns in een 1/2 inch dikke laag op de folie verspreiden. Gebruik een kopje hash browns voor elke portie.
Stap 4
Sproei de bovenkant van de hash-bruine laag licht in met de kookspray.
Stap 5
Bak gedurende 30 minuten, draai de gebakken aardappels halverwege door en besproei opnieuw de bovenkant van de aardappelen voordat je teruggaat naar de oven voor de tweede helft van de baktijd. Als ze helemaal gaar zijn, zijn de opgebakken aardappels goudbruin en krokant aan de bovenkant. Haal ze uit de oven en breng op smaak met zout en peper.
Dingen die je nodig hebt
- Verse of bevroren hash browns
- Boter gearomatiseerde non-stick kookspray
- Bakplaat
- Aluminiumfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: uien
Tips
- Voor extra smaak, dobbel of dunne schijf uien en gooi met hash browns voor het bakken. Laat gasten zout en peper naar eigen smaak op smaak brengen in plaats van te zouten voor het bakken of serveren. Om je eigen verse hash-browns te maken, was je roodbruine of rode aardappelen aan en pel deze en rasp je ze op de grote gaten van een doosrasp. Als u niet meteen vers geraspte hash browns gaat bakken, bedek dan met koud water in een grote kom en voeg 1 theelepel toe. van vers citroensap om te voorkomen dat de aardappelen bruin worden. Voor extra smaak zonder toevoeging van vet, dien je gebakken hash browns met verse tomatensalsa of hete saus.
