Een fastfood-maaltijd met teveel suiker en zout, evenals een hoog vetgehalte, is geen gezonde optie voor zowel volwassenen als kinderen. Terwijl veel fastfoodketens reducties in transvetgehalte en gesubstitueerde oliën hebben doorgevoerd, vond het Centrum voor wetenschap in het algemeen belang dat de meeste eetgelegenheden nog steeds chemische en voedseladditieven, waaronder natriumnitriet, olestra, suikervervangers en kunstmatige kleurstoffen, kunnen toevoegen voor veel fastfood.
Koolzuurhoudende Soda
Fastfoodrestaurants bieden enorme bekers voor drankjes en onbeperkte vullingen voor diners van het hotel. Vanaf maart 2010, Amerikanen gemiddeld 144 calorieën uit suiker gezoete frisdranken per dag, een stijging van 135 procent vanaf 1977. Maar hoge suiker is slechts een van de problemen met koolzuurhoudende dranken. Cafeïnegehalte is ook hoog, wat bijdraagt aan slapeloosheid en problemen voor het lichaam bij het metaboliseren van calcium.
Franse frietjes
Franse frietjes dragen bij aan ... "20 procent van de calorieën van een fastfoodmaaltijd via het vet in het frituurvat", aldus een studie die op Hawaii is gedaan en die in 2010 is gepubliceerd in de "Proceedings of the National Academy of Sciences." Frieten, zelfs wanneer bereid in natuurlijke oliën in tegenstelling tot hoog verzadigd vet, zijn nog steeds slechte fast food keuzes. De National Institutes of Health melden dat de meeste frietjes zijn gebakken in maïsolie, waarvan bekend is dat het bijdraagt aan hartziekten. Frieten kunnen hetzelfde aantal calorieën als een burger inpakken, afhankelijk van de leverancier van fastfood, volgens het Centrum voor wetenschap in het openbaar belang. Ze hebben ook een hoog natriumgehalte.
Krokant gebakken kip
Extra knapperige gefrituurde gepaneerde kip is de slechtste fastfoodlijst met meer dan 400 calorieën voor het gemiddelde borststuk, meer dan de helft van die calorieën afkomstig van vet. In de oven gebakken borsten gemiddeld 320 calorieën, met 130 uit vet. Vleugels, reepjes, "popcorn" en drumsticks bieden minder voeding en hogere calorieën en vet voor elke portie. Een groot popcorn-stuk bestaat uit 550 calorieën, met maar liefst 320 van die calorieën uit vet.
Ice Cream Milk Shake
IJsjes met ijs of yoghurt bieden alternatieven met weinig suiker voor shakes gemaakt met volle-melkijs. In een poging om menu-opties te upgraden, introduceerden verschillende grote ketens "ouderwetse" shakes met gewone melk. Het Centrum voor Wetenschap in het Openbaar Belang schat dat een medium shake met echt ijs 760 calorieën toevoegt aan het dieet, evenals 29 gram vet (bijna twee dagen aan verzadigde en transvetten, die beide zijn gekoppeld aan hartziekten ).
Pot taart
Romige saus, schilferige taartbodem, toegevoegde suikers en conserveermiddelen maken pasteitjes een slechte selectie van fastfood. De gemiddelde pottenpastei heeft 690 calorieën, maar 360 hiervan zijn van vet, voor een totaal van 40 gram vet voor elke pastei. Het natriumgehalte is meer dan 1.700 gram.
Dubbele Hamburger
Dubbele pasteitjes, kaas en een broodbijlage duwen dubbele rundvleeshamburgers naar de slechtste keuzecategorie voor fastfooddiners. Eén dubbele hamburger voegt meer dan 1.000 calorieën toe in vergelijking met een hamburger, naast 33 gram verzadigd vet, zonder zelfs transvet te berekenen. Dubbele hamburgers zijn meer dan dubbel lastig voor gezond eten.
Macaroni en kaas
Kaas (of een substituut voor de natuurlijke variëteiten kaas) en zetmeel zijn de hoofdingrediënten in mac n 'cheese. Sommige keten fastfoodrestaurants zorgen voor extra calorieën en voedingsproblemen door de mac n 'kaas te bakken in ballen geladen met extra cholesterol en vet bijgedragen door de frituuroliën. Een kleine bijgerecht van 100 gram levert 180 calorieën op, waarvan 80 uit vet.
Roomkaas Desert Pies
Na een smakelijke fastfoodmaaltijd maakt niets de maaltijd op een bevredigender manier af dan een smakelijk stuk roomkaaspastei. Kaastaart, roomkaas en vulling van kaas en bessen bevatten gemiddeld 250 calorieën, waarvan de helft afkomstig is van vet.
Hash Browns
Aardappelen bevatten veel zetmeel en fast-food hash browns bevatten ook veel zout. Gefrituurde, voorgevormde wiggen of stenen worden gedrenkt in oliën die hash browns op de slechtste fastfoodlijst duwen.
Fried Pie
Gefrituurd fastfood is ongezond, maar gefrituurde suikertaarten voegen een dubbele klap toe en verheffen ze tot de slechtste keuzelijst voor fastfooddiners. Middenvullingen bevatten veel suiker en conserveermiddelen en de korst absorbeert frituuroliën op dezelfde manier als patat.
