Paprika's bevatten veel voedingsstoffen en zijn een goede aanvulling op een uitgebalanceerd dieet. Ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar bij supermarkten en boerenmarkten, maar zijn in de warmere maanden in het seizoen. Fel gekleurde paprika's, waaronder oranje paprika's, bieden dezelfde gezondheidsvoordelen als gevolg van de voedingsstoffen die ze bevatten. Probeer oranje pepers in uw volgende partij fajitas of hak en voeg toe aan quiche of salade.
Laag in vet en calorieën
Een dieet dat vet en calorie-inname matigt, is er een die u helpt uw gewicht onder controle te houden. Als u te veel calorieën en te veel vet binnen krijgt, zult u aankomen, wat uw risico op hartaandoeningen en diabetes verhoogt. Het kiezen van voedingsmiddelen die intense smaken bevatten zonder een grote hoeveelheid vet of calorieën is gunstig voor uw gezondheid. Oranje paprika's zijn zo'n soort voedsel en eentje bevat slechts 30 calorieën en 0 gram vet.
Vitamine C
Eén oranje paprika bevat 190 procent van de aanbevolen dagelijkse inname voor vitamine C, namelijk 75 milligram voor vrouwen en 90 milligram voor mannen. Vitamine C is een voedingsstof die een gezonde immuniteit ondersteunt en u beschermt tegen ziekten. Het werkt ook voor de productie van collageen, houdt je huid gezond en helpt wonden genezen. Het eten van vitamine C-rijk voedsel maakt het makkelijker voor je lichaam om het ijzer in je maaltijden te absorberen. Daarom is het koppelen van oranje paprika's met vis of kip een goede manier om je ijzervoorraden te vergroten, vooral belangrijk voor vrouwen die elke maand ijzer verliezen tijdens de menstruatie.
Vezel
Oranje paprika's bevatten elk 2 gram vezels, waardoor ze een goede manier zijn om de dagelijkse richtlijnen te bereiken: 25 gram voor vrouwen en 38 gram voor mannen. Vezel is calorie-vrij en verteert langzaam, waardoor het een goede manier is om uw eetlust onder controle te houden. Elke dag voldoende vezels krijgen, werkt ook om uw cholesterolniveaus te verbeteren en tegelijkertijd uw risico op hartziekten te verminderen. Vezels reguleren de spijsvertering en de darmfunctie en kunnen worden gebruikt om constipatie te verlichten.
antioxidanten
Felgekleurde groenten en fruit bevatten veel antioxidanten. Oranje pepers zijn geen uitzondering, met carotenoïden, luteïne en zeaxanthine. Carotenoïden bestrijden de celschade die kan leiden tot de ontwikkeling van kanker en hartaandoeningen en treedt op wanneer u wordt blootgesteld aan toxische stoffen in het milieu, waaronder vervuiling en sigarettenrook. Luteïne en zaexanthine beschermen uw ogen tegen leeftijdsgerelateerde maculaire degeneratie en cataracten.
Vitamine B-6
Oranje paprika's zijn een goede manier om je vitamine B-6-inname te verhogen, die 1,3 tot 1,7 milligram zou moeten zijn. Vitamine B-6 helpt uw lichaam eiwitten en rode bloedcellen te metaboliseren. Het helpt ook het immuunsysteem en het zenuwstelsel van uw lichaam te functioneren. Het krijgen van onvoldoende voorraad B-6 kan bloedarmoede veroorzaken, omdat het verantwoordelijk is voor het verplaatsen van hemoglobine door uw bloedbaan. Een stabiel bloedsuikerniveau is afhankelijk van het verkrijgen van de juiste hoeveelheid vitamine B-6.
