Vezel, essentieel voor de beweeglijkheid van de maag en de algehele goede gezondheid, is belangrijk omdat het helpt bij het voorkomen van onregelmatigheden, kanker en hartaandoeningen. Sommige vormen van vezels veroorzaken overmatig opgeblazen gevoel en ongemak, zoals kruisbloemige groenten zoals kool, broccoli en bloemkool. Vezels die worden aangetroffen in prebiotica, een vorm van oplosbare vezels die worden aangetroffen in specifieke voedingsmiddelen, bieden alle voordelen van vezels, zonder het opgeblazen gevoel. Volgens de Mayo Clinic, "zijn prebiotica niet-verteerbare voedingsstoffen die worden gebruikt als een energiebron door bepaalde heilzame bacteriën [probiotica] die in je darmen leven." Verkrijgbaar in verschillende voedingsmiddelen, waaronder artisjokken, tomaten, bessen, bananen, kuiken, gerst, zuivelproducten, knoflook, vlas, snijbiet, boerenkool, honing, prei, peulvruchten, uien, tarwe en havermout, prebiotica zijn gemakkelijk te verwerken in de meeste diëten. Prebiotica zijn ook beschikbaar als supplement.
Prebiotisch gebruik
Prebiotica hebben veel toepassingen, waaronder de behandeling van antibiotica-geassocieerde diarree, het verlichten van de pijn en een opgeblazen gevoel van gastro-enteritis en colitis, het verlichten van darmonregelmatigheden en het helpen verlichten van de ongemakkelijke symptomen van het prikkelbare darm syndroom (IBS). Prebiotica worden ook gebruikt om de immuunfunctie te verbeteren en calciumabsorptie langs het darmkanaal te bevorderen.
Prebiotic vs. Probiotic
Prebiotica en probiotica werken nauw samen in de darm. Prebiotica bereiden de darm voor op bewoning van probiotica of "vriendelijke bacteriën" en zijn van vitaal belang om het lichaam te beschermen tegen schadelijke microben. Lactobacillus of Bifidobacterium, de meest voorkomende probiotica, komen van nature voor in verrijkte yoghurt, gefermenteerde en ongefermenteerde melk, miso, een gefermenteerde mix van rijst, gerst en sojabonen, tempeh gemaakt van soja, sommige sappen en sojadranken.
Expert Insight
Volgens de Mayo Clinic "heeft onderzoek aangetoond dat probiotica gas, pijn en een opgeblazen gevoel kunnen verminderen in verband met het prikkelbare darm syndroom. Bepaalde probiotica kunnen ook de tijd die het voedsel nodig heeft om door de darm te bewegen, verminderen. "Prebiotica en probiotica werken samen in het maag-darmkanaal om deze symptomen te verlichten, en het resultaat is minder ongemak voor de patiënt met het prikkelbare darm syndroom of darm onregelmatigheden.
Prebiotische supplementen
Prebiotica worden ook inuline en oligosacchariden genoemd, en fructoligosacchariden zijn de meest voorkomende. Gevonden in fruit, werken deze suikerketens om de darmomgeving voor probiotica voor te bereiden, vriendelijke bacteriën die van vitaal belang zijn voor de immuunfunctie. Hoewel prebiotica van nature en gemakkelijk te vinden zijn in gangbaar voedsel, zijn supplementen volgens de University of Maryland een meer geconcentreerde bron gebleken.
Voorzorgsmaatregelen
Meer medisch onderzoek is nodig om de risico's en voordelen van prebiotica en probiotica volledig te beoordelen, en het is belangrijk om een arts te raadplegen voordat u supplementen inneemt, omdat sommige risico's zijn geconstateerd. Bijzonder zorgwekkend zijn patiënten met een verzwakt immuunsysteem. Ook kunnen patiënten met een kunstmatige hartklep het risico lopen op het ontwikkelen van een infectie. Eén geval van ernstige allergische reactie, anafylaxie, is gemeld bij prebiotisch gebruik. Voor doseringen moeten patiënten voorkomen dat er per dag meer dan 2 miljard Lactobacillus acidophilus kolonievormende eenheden (CFU) worden ingenomen, omdat maagklachten en diarree kunnen optreden. Studies wijzen uit dat de inname van prebiotica niet hoger mag zijn dan 8 g per dag.
