Als u een van de 10 procent van de Amerikanen ouder dan 40 bent met diverticulosis, kunnen voedingsaanbevelingen soms verwarrend overkomen. Diverticulaire ziekte kent twee fasen: chronische diverticulose die kleine, uitpuilende buidels langs de binnenwand van uw dikke darm veroorzaakt en diverticulitis, een acuut probleem dat zich ontwikkelt wanneer die buideltjes ontstoken of geïnfecteerd raken. Uw arts kan u adviseren om vezelrijke voedingsmiddelen zoals selderij en amandelen te eten om bepaalde fasen van uw ziekte onder controle te houden, maar om die voedingsmiddelen op andere momenten te vermijden.
Oorzaken
De meeste gezondheidszorgdeskundigen geloven dat diverticulaire ziekte wordt veroorzaakt door een voedingspatroon zonder vezels, volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Diverticulosis werd voor het eerst geïdentificeerd aan het begin van de 20e eeuw, toen Amerikanen meer verwerkte, vezelarme voedingsmiddelen gingen eten. Wanneer uw stoelgang hard en klein is, moet u misschien spanningen doorvoeren om ze door uw darmen en uit uw lichaam te laten gaan. Vezel van selderij, amandelen en ander plantaardig voedsel bindt zich met water in je darmen om zachtere, grotere ontlasting te creëren die gemakkelijker door je dikke darm kan reizen. U hoeft niet zo veel te spannen, dus u maakt geen diverticulaire zakjes of irriteert de zakjes als u al diverticulosis heeft.
Veranderingen in het dieet
Uw zorgverlener adviseert u waarschijnlijk om veel vezelrijk voedsel te eten als uw diverticulosis goed onder controle is. Een vezelrijk dieet helpt de symptomen van diverticulose verminderen en beperkt de frequentie van diverticulitisaanvallen. Als u buikpijn, misselijkheid, braken, rillingen en koorts veroorzaakt door diverticulitis krijgt, kan uw arts u adviseren om gedurende twee of drie dagen alleen heldere vloeistoffen te drinken. Zodra u zich wat beter voelt, kunt u beginnen met het toevoegen van kleine hoeveelheden vezelrijk voedsel aan uw maaltijden. Blijf weg van selderij, amandelen en andere vezelrijke voedingsmiddelen totdat uw diverticulitis volledig is verdwenen, adviseert Mayo Clinic.
Vezelgehalte
Een portie gehakte selderij van 1 kop heeft ongeveer 1,6 g vezels in slechts 16 calorieën, terwijl een bleekselderijstengsel van 11 tot 12 inch 1 g vezels in 10 calorieën bevat. Een kop gesneden amandelen bevat 11,2 g vezels, maar bevat ook 529 calorieën. Een greintje amandelen, of ongeveer 23 hele korrels, heeft 3,5 g vezels in 163 calorieën. Creëer een vezelrijk, caloriearm salade door een grote gehakte bleekselderijsteel te combineren met een kleine, gehakte, ongeschilde appel die 3,6 vezel in slechts 77 calorieën biedt. Toss 1 oz. van gesneden amandelen op de top, samen met een medium gehakte vijg voor een extra 1,4 g vezels in slechts 37 calorieën. Deze salade levert 9,5 g vezels, maar slechts 287 calorieën.
misvattingen
Al vele jaren wordt mensen met diverticulosis verteld om noten, zaden en vezelig voedsel zoals selderij te vermijden, omdat artsen dachten dat deze producten vast zouden komen te zitten in de diverticulaire buidels en meer symptomen zouden veroorzaken. Tegenwoordig stelt het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases echter dat het niet nodig is om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden tijdens de chronische fase van diverticulosis. Als u denkt dat selderij, amandelen of andere specifieke voedingsmiddelen uw symptomen verergeren, laat het dan aan uw arts weten.
