Pectine is een type oplosbare vezel en een veelgebruikt ingrediënt in veel voedingsmiddelen omdat het een geleermiddel is. Als u zwanger bent en bezorgd bent over de veiligheid van levensmiddelenadditieven en vrij verkrijgbare medicijnen, kunt u pectine waarschijnlijk voor bepaalde toepassingen veilig gebruiken. U moet echter met uw verloskundige praten als u zich zorgen maakt over pectine.
pectine
Pectine heeft een structuur die enigszins lijkt op die van zetmeel, omdat het net als zetmeel een polysaccharide is. Polysacchariden zijn lange moleculen bestaande uit repeterende eenheden, monosacchariden of suikers genoemd. Je lichaam kan pectine echter niet verteren, dus in tegenstelling tot zetmeel heeft het geen voedingswaarde. Omdat het gemakkelijk in water oplost maar onverteerbaar is, wordt het soms oplosbare vezel genoemd.
Pectine-gebruik
Er zijn veel algemene historische toepassingen voor pectine, zowel als additief voor voedingsmiddelen als als medicijn. In voedingsmiddelen is pectine een geleermiddel. Het wordt toegevoegd aan veel voedingsmiddelen, waaronder jam en gelei, om ze een steviger consistentie te geven. In geneesmiddelen fungeert pectine als een regulator van de darmfunctie. Het helpt ook om het spijsverteringskanaal te verzachten en heeft nut als antidiarrheal. Hoewel veel vrij verkrijgbare medicijnen pectine bevatten om deze redenen, verbood de FDA de stof in 1992.
Pectine en zwangerschap
Hoewel de FDA niet langer pectine in vrij verkrijgbare geneesmiddelen toestaat, erkent de American Academy of Family Physicians het nog steeds als een geneesmiddel dat veilig is voor gebruik tijdens de zwangerschap. Dit kan geëxtrapoleerd worden om te zeggen dat het veilig is om pectine te consumeren in de zeer kleine hoeveelheden waarin het aanwezig is in jam, gelei en ander voedsel. Er is geen wetenschappelijk onderzoek of bewijs dat suggereert dat zwangere vrouwen de kleine hoeveelheden pectine in voedsel moeten vermijden.
Algemene richtlijnen
Het feit dat pectine niet langer wordt aangetroffen in farmaceutische producten in de Verenigde Staten betekent niet dat u het niet kunt vinden in voedingssupplementen, die de FDA anders regelt, volgens de Dietary Supplement Health and Education Act van 1994. Vanwege de FDA verbieden, maar u moet voedingssupplementen met pectine vermijden, tenzij u met uw arts heeft gepraat. Als u problemen heeft met regelmaat of diarree tijdens de zwangerschap, kan uw verloskundige een veilige medicatie aanbevelen.
