De olie van Carthamus tinctorius, beter bekend als saffloer, wordt zowel als voedsel als als supplement gebruikt, terwijl de bloem een rol speelt in de traditionele Chinese geneeskunde voor aandoeningen waarbij het bloed en de menstruatie betrokken zijn. Saffloerolie is een typische voedingssubstituut voor oliën met een hoger verzadigd vetgehalte, schrijft Natural Standard. Onderzoek suggereert dat hoewel deze olie niet nuttig kan zijn voor gewichtsverlies, het een gezonde herverdeling van vet kan veroorzaken.
voordelen
Saffloerolie heeft de voordelen om kleurloos, smaakloos en een goede bron van het omega-6 vetzuur linolzuur te zijn, verklaart een studie gepubliceerd in het septembernummer van het "American Journal of Clinical Nutrition" met hoofdauteur Leigh E. Norris . Saffloerolie is ook direct beschikbaar en betaalbaar.
Bijwerkingen
Norris en haar collega's vergeleken de effecten van saffloerolie en geconjugeerd linolzuur, of CLA, op lichaamsgewicht, vet en magere massa bij vrouwen met obesitas voorbij de menopauze met diabetes type 2. Sommige CLA-supplementen zijn afgeleid van saffloerolie, maar de stof is chemisch anders. In totaal voltooiden 35 vrouwen de 36 weken durende studie. Saffloerolie verminderde de vetmassa van de romp, verhoogde vetvrije massa en verminderde nuchtere bloedsuikerspiegels. Saffloerolie had geen invloed op het lichaamsgewicht of de totale vetmassa. De vrouwen veranderden hun calorie- of vetinname niet of hun niveau van fysieke activiteit tijdens het onderzoek.
overwegingen
In de Norris-studie had saffloerolie geen verband met gewichtsverlies, maar geconjugeerd linolzuur had een significant effect op het verminderen van het lichaamsgewicht en de totale vetmassa. Het combineren van deze twee kan effectief zijn voor een breder scala aan voordelen.
potentieel
In tegenstelling tot de Norris-studie zegt gecertificeerde voedingsspecialist Ann Louise Gittleman dat saffloerolie haar klanten heeft geholpen af te vallen, zoals ze in haar boek uit 1999, "Eat Fat, Lose Weight." Twee vrouwen die moeite hadden de laatste 5 lbs te verliezen. op hun dieet vonden succes door 2 eetlepels te consumeren. van onverwarmde, onbewerkte saffloerolie per dag. Beiden verloren het overgewicht binnen drie weken zonder andere veranderingen in hun dieetroutine aan te brengen. Bovendien ervoeren de vrouwen verbeteringen in hun haar, huid en nagels, evenals verhoogde energieniveaus.
Gebruik
Saffloeroliesupplementen zijn verkrijgbaar in capsulevorm in verschillende doseringen. Een typisch gebruik is één capsule tot zes keer per dag innemen met voedsel of een glas water. Je kunt ook gemakkelijk saffloerolie in je dieet opnemen door het toe te voegen aan salades en het te gebruiken voor het koken, hoewel Gittleman aanbeveelt het onverwarmd te consumeren voor het beste resultaat. Naast de potentiële voordelen voor de lichaamssamenstelling, is saffloerolie een uitstekende bron van vitamine B6.
