Hertogin-restaurants serveren sinds 1956 ontbijt, lunch en diner voor Connecticut-diners. De restaurants bieden een combinatie van snel en vers. Ze serveren snel en hebben drive-throughs, maar het personeel maakt je eten vers wanneer je het bestelt. Koks oefenen snelle, efficiënte kooktechnieken om snel je maaltijd te krijgen zonder in te boeten aan kwaliteit.
Salads
Duchess biedt een Aziatische kipsalade gemaakt met romaine sla, mandarijn sinaasappelen, gesneden amandelen en gefrituurde Aziatische noedels gegarneerd met sesam dressing; een kip Cobb salade met tomaten, komkommers, spekjes, gehakte gekookt ei en blauwe kaas dressing; een kippentuinsalade met tomaten, komkommer, groene paprika, ui, wortelen en gekookt ei; en een Caesar-salade met kip. Alle salades zijn gemaakt met gegrilde kip. Als je naar je gewicht kijkt, wees dan voorzichtig: dingen zoals spekjes, eieren en Aziatische noedels drijven het vet en de calorieën in een salade op, net als sommige verbanden. Kies olie en azijn of balsamico vinaigrette dressing en laat de caloriearme add-ons achter voor een gezonde salade keuze.
Classics
Het menu bevat fast-food klassiekers zoals kipnuggets, uienringen, hotdogs, cheeseburgers en friet. Hertogin bereidt dit klassieke tarief voor volgens zijn nieuwe filosofie. Het krijgt dagelijks zendingen vers vlees, gevogelte en producten, en het personeel snijdt de kipnuggets en uienringen elke dag. Je kunt ook tonijn, kip of eiersalade krijgen. Het ontbijtmenu bestaat uit bosbessenpannenkoekjes en Texas Franse toast, evenals ontbijtsandwiches.
Ontbijt
Het ontbijtmenu bestaat uit ontbijtsandwichcombo's met eieren, kaas en een keuze aan ham, worst of spek en wordt geserveerd met koffie en hash browns. U kunt in plaats daarvan kiezen voor een ontbijtverpakking, gemaakt met twee eieren en dezelfde vleeskeuzes. Het ontbijt bestaat onder meer uit kaas, vegetarische of westerse omeletten, Texas wentelteefjes, pannenkoeken of bosbessenpannenkoekjes en u kunt kiezen uit spek, ham of worst. Als u op zoek bent naar iets eenvoudiger, heeft Hertogin ook bagels met roomkaas, toast, muffins en harde broodjes.
Sandwiches en wraps
Hertogin heeft voor elke smaak een broodje. Keuzes zijn Philly cheese steak, pastrami, kip, kalfs- of aubergine parmigiana, patty melt, veggie burger, tonijnmelt of gegrilde ham en kaas. De broodjes met grote broodjes zijn gegrilde kip Caesar, geroosterde kalkoen, bacon en cheddar, BLT, gebakken ham en Zwitserse en tonijn- of kipsalade. Wraps worden gemaakt met een witte bloem of tarwetortilla, en zijn verkrijgbaar in tonijn- of kipsalade, kalkoen-, kip-, Caesar- of Philly-kaassteaks.
Gezonde opties
Net als elk fastfoodrestaurant is het menu van Duchess gevuld met decadente opties. Een verschil tussen Hertogin en de meeste concurrenten is dat het voedsel bereidt om te bestellen in plaats van het maken van voedsellijnstijl en het bewaren in verwarmde bakken. Hierdoor kunnen klanten van Duchess speciale bestellingen doen en zelfs hun eigen broodjes uitvinden. Je kunt een eiwitrijke omelet bestellen, met roggetoost voor het ontbijt, een gegrilde kipsalade met tomaten, komkommers, wortels en balsamico vinaigrette voor de lunch, of een gegrilde broodje kip met tomaat op tarwebrood voor het avondeten.
Items voor kinderen
Kindermaaltijden bij Hertogin worden geleverd met frietjes, een klein drankje en een speeltje. Kinderen hebben de keuze uit hamburger, cheeseburger, hand-gepaneerde kipnuggets, hotdog of gegrilde kaas. U kunt de frisdrank vervangen door sinaasappelsap, melk of chocolademelk. Het menu is vrij beperkt, dus kinderen die op zoek zijn naar meer variatie of gezondere keuzes kunnen de maaltijd van mama of papa delen.
