Ondanks zijn naam werd het reinigingsdieet van General Motors niet ontwikkeld door - en is het ook niet gelieerd aan - General Motors, een woordvoerder van het bedrijf dat in 2009 werd gerapporteerd. Ook bekend als het Sacred Heart-dieet, het Cleveland Clinic-dieet en het Spokane Heart-dieet, het plan is door voedingsdeskundigen bekritiseerd als een ongezonde en niet-duurzame manier om af te vallen. Raadpleeg uw arts voordat u met een versie van het General Motors-dieet begint.
Standaard aanname
Het reinigingsdieet van General Motors en zijn vele variaties zijn gebaseerd op twee concepten die je lichaam zouden stimuleren om vet te verbranden: een onbeperkte hoeveelheid soep op basis van kool eten en alleen bepaalde voedingsmiddelen tegelijk in paren rangschikken. Door deze richtlijnen strikt te volgen, verliest u tussen de 10 en 15 pond in de zeven dagen van het plan. Hoewel het dieet volgens General Motors zou zijn gebruikt nadat het werd onderzocht door het Johns Hopkins Research Center, is er geen bewijs voor deze bewering.
Dieetrichtlijnen
Elke dag van het reinigingsdieet van General Motors bestaat uit een koolsoep bereid uit groenten, een verpakte soepmix, bouillon of bouillon en een cocktail van groentesap, samen met een specifieke set voedingsmiddelen. Dag 1 is alle fruit, dag 2 bevat rauwe of gekookte groenten en een optionele gebakken aardappel, terwijl dag 3 zowel groenten als fruit is, maar geen aardappelen. Dag 4 richt zich op bananen en magere melk. Onbeperkt rundvlees en tomaten vormen dag 5, gevolgd door rundvlees en alle groenten op dag 6 en bruine rijst en groenten op dag 7. Vervangingen van voedingsmiddelen zijn niet toegestaan. Je kunt alleen water drinken, 100 procent vruchtensap, zwarte koffie en ongezoete thee.
Potentiële voordelen
Het eten van soep voor een maaltijd kan je helpen om minder totale calorieën te consumeren, meldde een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Eetlust" in 2007. In dit onderzoek aten proefpersonen 20 procent minder tijdens de lunch als ze eerst een portie groentesoep aten. De verplichte koolsoep in het General Motors-dieet kan hetzelfde effect hebben en kan helpen bij gewichtsverlies. In 2009 beweerde columnist Roger Cohen van New York Times in een artikel dat hij 11 pond verloor in een week na het volgen van het plan.
Mogelijke nadelen
Het reinigingsdieet van General Motors voldoet aan de definitie van de Academy of Nutrition and Dietetics van een rageprogramma dat lijners zouden moeten vermijden: het is geen voorstander van lichaamsbeweging, het beweert dat specifieke voedingsmiddelen en voedselcombinaties gewichtsverlies zullen veroorzaken en belooft dat je een aanzienlijk aantal pond in een korte tijd. De voedingswetenschapper van de universiteit van Florida, Elaine Turner, voegt toe dat het grootste deel van het gewicht dat je op het plan kunt verliezen, water is, en dat de meeste lijners de kilo's terug zullen krijgen zodra ze terugkeren naar hun normale eetgewoonten. De aanbevolen koolsoep is rijk aan natrium en als u het dieet langer dan een week volgt, kan uw kans op voedingstekorten groter worden.
