Honing maakt al eeuwenlang deel uit van zowel voeding als medicijnen. Hoewel honing een natuurlijk product is, is het niet zo gezond als veel mensen het zijn. Voordat je honing een onderdeel maakt van je normale dieet, moet je rekening houden met de goede en slechte kanten ervan. Als u een medische aandoening heeft, neem dan contact op met uw arts voordat u uw dieet aanpast.
gifstoffen
Kinderen onder één moeten geen honing eten. Photo Credit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Honing bevat een aantal micro-organismen, waaronder een soort bacterie genaamd Clostridium. De hoeveelheden bacteriën zijn erg klein en volwassenen kunnen dit zonder bijwerkingen verteren. Echter, jonge kinderen, vooral jonger dan 1 jaar, mogen geen honing eten, omdat ze infantiel-botulisme kunnen ontwikkelen, dat wordt veroorzaakt door Clostridium ...
Hoesten
Honing kan voor een hoest effectiever zijn dan vrij verkrijgbare medicijnen. Photo Credit: Beeldbron / Stockbyte / Getty Images Honing kan een zere keel helpen kalmeren, en werkt ook als een hoestonderdrukker. Een studie uit 2007, gepubliceerd in de "Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine", toonde aan dat honing effectiever is dan de over-the-counter hoestonderdrukkende dextromethorfan om hoest te onderdrukken en de slaap te verbeteren.
Glucose inhoud
Honing bevat veel glucos en is misschien geen goede keuze als je probeert af te vallen. Fotocredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Ondanks het al lang bestaande geloof dat honing beter is dan suiker, bevatten beide dezelfde hoeveelheid fructose en glucose. Dit betekent dat beide hetzelfde effect hebben op de bloedsuikerspiegel. Mensen die diabetes hebben of lijden aan glucosespiek en dalen, moeten hun inname van honing beperken of volledig elimineren, die ook meer calorieën per theelepel dan witte suiker bevat: 22 versus 16. als u probeert af te vallen, is honing misschien niet een goede keuze.
antiseptisch
Honing kan als anitsepticum worden gebruikt. Photo Credit: Beeldbron / Stockbyte / Getty Images Honing is een krachtig antiseptisch en antibacterieel middel, zowel intern als extern. Een rapport van 2001 van de afdeling Biological Sciences, University of Waikato, in Nieuw-Zeeland, toonde aan dat honing kan worden gebruikt om geïnfecteerde wonden te behandelen. Honing lijkt zelfs te werken in wonden die niet reageren op antibiotica. Wanneer toegepast op wonden, geeft honing zeer kleine hoeveelheden waterstofperoxide af, wat ontstekingen vermindert zonder te verbranden of pijn veroorzaakt, zoals de standaard 3 procent waterstofperoxide-oplossing zou kunnen doen. Intern kan honing ook virussen en bacteriën in de maag en darmgebieden doden.
